Buscamos un foodie del Noreste: Tres palabras, parece que lo llaman "el tercer corazón". No estoy seguro, ¿se pronuncia así?

Los chinos siempre han tenido la costumbre de probar las tres delicias de la tierra, los árboles y el agua durante el largo verano. Hablando de las tres delicias de este lugar, se refiere a las verduras frescas de temporada: amaranto, Yuanmai, habas (o brotes de ajo), salteadas juntas para que queden tiernas. En Changchun, tres verduras frescas se convirtieron en un plato local famoso. Ahora también hay tres tipos de patatas, berenjenas y pimientos fritos juntos. Este es un auténtico plato del noreste.

El disanxian es un plato famoso del noreste, que se caracteriza por su sabor fuerte y graso. Aunque sabe bien, por tu propia salud, ¡solo puedes probarlo de vez en cuando! Los ingredientes principales son patatas, berenjenas y pimientos verdes. Hoy cociné tres patatas frescas, lo cual no es auténtico. ¿Por qué? Cambié los ingredientes originales y reemplacé las patatas por batatas. Para que queden mejor les agregué unas zanahorias. Para conocer métodos específicos, consulte: < br/& gt; & ltbr/> 1. Pele las batatas, las berenjenas y los pimientos verdes y córtelos en trozos grandes, rebánelos y córtelos en tiras. Se dice que la gente del Nordeste es atrevida y generosa, por eso hay que cortar las verduras en trozos grandes para acompañarlas, jaja

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Gu Haibin canta "La tercera cuerda"

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