Cómo cocinar rápidamente una sopa suave de frijoles rojos

Después de absorber el jugo de la sopa, la sangre se hincha y el arroz glutinoso se vuelve pegajoso, haciendo que la sopa se vuelva pegajosa.

Ingredientes

300 gramos de judías rojas, 200 gramos de azúcar, 3000 gramos de agua fría.

Método de trabajo

1. Revisa los frijoles rojos y elige los dañados para cocinar la sopa de frijoles rojos.

2. Lavar los frijoles rojos seleccionados en el método 1 y remojarlos en agua fría durante aproximadamente media hora hasta que estén blandos.

3.Coge un wok, añade suficiente agua para cubrir las judías rojas hasta que hierva, añade las judías rojas del método 2 y blanquea durante unos 30 segundos para quitar la astringencia, retira y escurre.

4. Tome una olla rápida, ponga los frijoles rojos en el método 3 y vierta 800㏄ de agua.

5. Paso 4: Ponga a fuego medio, cocine a fuego lento durante 15 minutos y luego apague el fuego por el momento y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. y más delicioso.

6. Abre la tapa y continúa cocinando a fuego medio hasta que los frijoles rojos se vean suaves y densos.

7. Método 6, añadir disacárido.

8. Vierte los 2200㏄ restantes de agua del Ejercicio 7 y cocina a fuego medio hasta que vuelva a hervir.