Cómo guisar carne de pato

Cómo estofar pato

¿Cómo estofar pato? La carne de pato es un tipo de carne que a mucha gente le gusta comer y en los últimos años ha habido una tendencia a sustituir varias carnes de ganado como la carne de cerdo. Esto se debe al alto valor nutricional de la carne de pato. Y hay muchas formas de cocinar la carne de pato. Entre ellas, la carne de pato guisada es nutritiva y deliciosa. Entonces, ¿cómo guisar la carne de pato? Cómo estofar carne de pato 1

Cómo guisar pato de cabeza verde

Lavar el pato de cabeza verde y cortarlo en trozos. Añadir azúcar, sal, salsa de soja, salsa de ostras y. maicena y mezclar bien sazonar y agregar un poco más de aceite y mezclar bien. El sabor es principalmente ligero.

Lavar y cortar la piel de mandarina y extenderla sobre la carne de pato. Quitar la ropa y el corazón de las semillas de loto frescas. Lavar el Agaricus blazei y remojarlo en agua pura. 10 minutos Lavar y cortar los dátiles rojos. Untar sobre la carne de pato.

Verter el agua en la que se remojó el Agaricus blazei, luego sellar todo el plato de pato con papel de aluminio, ponerlo en una olla con agua fría y cocinar al vapor durante 2 horas. .

A comer

Cómo guisar pato 2

Cómo guisar pato

Remojar el hongo, Cortar las zanahorias en dados y el pimiento en aros. Cortar el jengibre y el ajo.

No es necesario blanquear el pato. Sofreír el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes y sofreír directamente.

Freímos hasta que el agua se seque y salga la grasa del pato, luego añadimos agua y cocinamos.

Retirar la espuma después de hervir el agua.

Cambiar el cazo y cocinar a fuego lento durante una hora.

Pasada la hora, añadir los hongos y seguir cocinando. cocine a fuego lento durante media hora.

Cuando no quede mucha agua, añadimos las zanahorias y cocemos.

Añade los chiles y sazona con sal, salsa de soja ligera y salsa de ostras.

El delicioso pato estofado ya está listo. Está riquisimo y va muy bien con arroz.

Consejos

No es necesario blanquear el pato, basta con freírlo hasta que esté dorado. Cómo guisar carne de pato 3

Forma sencilla y deliciosa de guisar muslos de pato

Lavar primero los muslos de pato con agua. A mí me gusta quitarles el aceite.

Se han eliminado muchas cosas.

Así quedan las patas de pato después de retirarlas.

Lavarlo con agua limpia 3-5 veces. Yo lo lavé 5 veces, pero todavía queda aceite en el agua.

Preparar para cortar en trozos.

Después de cortarlo, lo lavo con agua y luego lo pongo en una olla. Yo uso una arrocera porque ahorra tiempo.

Sólo 5 cebolletas, me sobraron. La cantidad justa de sal, no sé cuántos gramos, así que solo le puse dos cucharadas.

Añade agua a la olla, añade los condimentos y luego vierte dos cucharadas de vino de cocción.

La arrocera tiene una opción para cocinar carne, pulsa sobre ella. Solo espera a que salga de la olla. Este es un muslo de pato que acaba de salir de la olla. Como no solo quiero tomar sopa, sino también comer carne, le pongo la sal primero. Si solo bebes sopa, puedes agregarle sal después de sacarla de la olla. olla.

La sopa está un poco aceitosa, que es el aceite de la piel del pato. Los niños dijeron que está riquísima.

Consejos

Es mejor usar una cazuela, pero a mí me da pereza, así que uso una olla eléctrica. Sabe mejor con piel de mandarina. Así la comemos los norteños y es incomparable con la delicada sopa que preparan los sureños. Así que por favor tengan paciencia conmigo. Si no te gusta, pásalo de largo.