Cómo hacer jugo en casa
Herramientas y materiales: cuchillo de cocina, tabla de cortar, palangana, plato, olla, refrigerador, colador, bol, palillos, limón, agua, ajo, cilantro, pimienta de mijo, jengibre, navajas, camarones, vino de cocina, aceite de maíz, ajo.
1. Corta el limón en trozos, recuerda quitarle las semillas, de lo contrario quedará muy amargo.
2. Pelar y picar los ajos.
3. Picar el cilantro y el mijo, y cortar el jengibre en rodajas.
4. Limpiar las navajas.
5. Limpiar las gambas frescas, quitarles los hilos y no importa si se quitan las cabezas o no.
6. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue el vino de cocción y las rodajas de jengibre al agua y deje hervir a fuego alto.
7. Después de que hierva el agua, poner las almejas y las gambas por ambos lados y cocinar a fuego alto. Como las almejas y los camarones se cocinan en tiempos diferentes, es más fácil sacarlos si se cocinan por separado en la olla del pato mandarín. Deje hervir las navajas, aproximadamente 4 minutos. Cocine los camarones hasta que cambien de color, aproximadamente 2-3 minutos.
8. Además del aceite de maíz y el ajo, mezcla las rodajas de limón con el resto de los condimentos de los ingredientes.
9. Saca las almejas y las gambas cocidas y viértelas en el sazonador.
10. Calienta el ajo y el aceite de maíz a fuego lento hasta que desaparezca el olor a ajo.
11. Vierte el aceite de ajo, revuelve uniformemente y refrigera durante una hora.
12. Los pequeños mariscos del sencillo Aauto Quicker están realmente deliciosos.