¿Cómo mezclar miles de rodajas de cilantro en frío?
¿Cómo enfriar mil trozos de cilantro?
¿Materiales?
Un puñado de cilantro
Un trozo de piel de tofu
Una cantidad adecuada de sal
3 cucharadas de salsa de soja
3 cucharadas de aceite de sésamo
5 pimientos verdes
Una cantidad adecuada de pimienta
¿Cómo enfriar mil trozos de cilantro?
Lavar el tomillo, triturarlo y cortarlo en gajos para su posterior uso.
Pon miles de hojas en agua hirviendo y escaldalas durante dos minutos, luego retíralas del agua fría.
Pica los pimientos verdes y sofríelos en aceite caliente hasta que estén fragantes.
Vierte el aceite de chile en más de mil cilantro.
Añade sal, salsa de soja, pimienta y aceite de sésamo y revuelve uniformemente.