Cómo hacer una deliciosa sopa de bola de masa de sésamo negro y ñame

Ingredientes: 150 g de ñame, 3 claras de huevo, 50 g de semillas de sésamo negro, miel, azúcar blanca, almidón húmedo, tiras de cerdo verde, manteca de cerdo cocida.

Método de trabajo

1. Presione el ñame cocido al vapor hasta obtener un puré, mezcle con clara de huevo y almidón húmedo, revuelva hasta obtener una pasta espesa y luego agregue las semillas de sésamo negro lavadas y la carne de cerdo cocida. aceite y mezclar bien.

2. Poner en una olla agua, azúcar y miel y llevar a ebullición, exprimir la pasta de ñame y ponerla en la olla a fuego lento.

3. Después de que las bolitas de ñame floten, cambiar el fuego, recoger el jugo y mojar el almidón, y decorar con seda verde y roja.

Eficacia

Nutre los riñones y la esencia, y nutre el cabello y la piel.