¿Cómo hacer kimchi?

Prepare una cantidad adecuada de verduras frías, lave las verduras frías, séquelas durante aproximadamente 1 o 2 días y luego corte las verduras frías secas en trozos pequeños, como se muestra en la imagen.

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Después de cortar las verduras encurtidas, añade una cantidad adecuada de sal y condimento MSG en la tabla de cortar y amásalas, como se muestra en la imagen.

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Añade una pequeña cantidad de salsa de soja clara y salsa de soja oscura y amasa, como se muestra en la imagen.

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Amasar uniformemente las verduras encurtidas, cortarlas en jengibre rallado y amasar uniformemente como se muestra en la imagen;

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Empieza a llenar botellas o tarros, mete los pepinillos amasados ​​en el tarro y añade un poco de maní crudo en cada capa, como se muestra en la imagen.

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Añade las verduras encurtidas y los cacahuetes capa a capa, luego cierra y guarda durante 1-2 semanas, como se muestra en la imagen.

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