Cómo convertir gachas en arroz
Ingredientes: 100 gramos de arroz, 150 gramos de batatas y 150 gramos de taro.
En primer lugar, pelamos los boniatos y el taro.
En segundo lugar, corta en dados los boniatos pelados y el taro.
En tercer lugar, agregue una cantidad adecuada de agua en la parte posterior del arroz en la olla arrocera, que es el doble de agua que el arroz.
En cuarto lugar, añade las batatas y el taro cortado en cubitos después de que hierva la olla.
5. Hervir durante 30 minutos y servir.
Datos ampliados:
1. Añadir vinagre. El arroz cocinado en verano es propenso a estropearse y no se puede almacenar durante mucho tiempo. Si agrega un poco de vinagre en una proporción de 1,5 libras de arroz por 2-3 ml de vinagre al cocinar, el arroz cocido no solo se conservará durante mucho tiempo, sino que también quedará fragante y delicioso.
2. Antes de añadir manteca para cocinar el arroz, añade una pequeña cantidad de manteca y sal al arroz. El arroz cocido queda fragante, suave y delicioso.
3. El arroz glutinoso con aceite de maní es relativamente seco y adecuado para arroz frito. Si agrega una cucharada de sal y unas gotas de aceite de maní al agua antes de cocinar el arroz índica y revuelve uniformemente, el arroz cocido quedará fragante y suave, y el sabor no será inferior al del arroz japónica.
4. Antes de agregar aceite de oliva para cocinar arroz, agregue una pequeña cantidad de aceite de oliva al arroz. Esto no solo hará que el arroz cocido sea fragante y delicioso, sino que también retrasará la subida de azúcar en el arroz. .
5. Al hervir agua, el agua del grifo suele contener cloro libre residual, que destruirá las vitaminas B del arroz al cocinarlo. Cuando se hierve el agua, el cloro libre se convertirá en cloro gaseoso y se evaporará. Por lo tanto, cocinar arroz puede prevenir la pérdida de vitamina B. El arroz cocido no sólo es fragante y suave, sino que también tiene un mayor valor nutricional que el arroz común.