Pollo al vapor Agaricus blazei

Un plato al vapor de pollo al vapor Agaricus blazei blazei, que es refrescante y no irritante. El pollo puede reponer la fuerza física y aliviar la fatiga, mientras que Agaricus blazei blazei puede inhibir tumores y prevenir enfermedades cardiovasculares. La combinación de los dos es muy clásica y se puede decir que es un plato casero clásico.

Pollo al vapor con Agaricus blazei:

Ingredientes: 30g Agaricus blazei seco

Accesorios: 250g pollo;

Condimentos: aceite, sal , vino para cocinar, glutamato monosódico, salsa de soja, azúcar, cebollas verdes ralladas, jengibre rallado, almidón húmedo, sopa clara y cantidades adecuadas de aceite de sésamo;

Pasos:

1. Lave el hongo Agaricus blazei blazei blazei seco y utilícelo. Remoje el Agaricus blazei en agua tibia a unos 40 grados y agregue aproximadamente 1/2 cucharadita de azúcar al agua, para que el Agaricus blazei remojado tenga un sabor más fragante durante la cocción;

2. Lave el pollo y córtelo en trozos pequeños. Corte el pollo y el Agaricus blazei en trozos, agregue salsa de soja, sal refinada, azúcar, glutamato monosódico, cebollas verdes, jengibre, vino de cocción, sopa clara y almidón húmedo. y marinar durante 1 hora;

3. Cocine al vapor en una jaula hasta que esté cocido, sáquelo, use palillos para empujarlo a un plato plano y vierta el aceite de sésamo.

Descripción: Agaricus blazei puede presentarse seco o fresco. El método es similar. Es necesario cortar los extremos del Agaricus blazei, ya que habrá sedimentos.