Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - ¿Cuáles son los alimentos específicos ricos en calcio, hierro y zinc?

¿Cuáles son los alimentos específicos ricos en calcio, hierro y zinc?

Los alimentos ricos en calcio incluyen:

Leche, yogur, queso, locha, mejillones, caracoles, camarones, piel de camarón, algas marinas, pescado frito,

ostras, maní, pasta de sésamo, tofu. , piñones, col, coliflor, col, colza.

Métodos de suplementación con calcio:

1. Haga más ejercicio físico: el ejercicio puede hacer que los músculos se estiren entre sí, estimule fuertemente los huesos, fortalezca la circulación sanguínea y el metabolismo, reduzca la pérdida de calcio y retrase los huesos. envejecimiento, ayuda a las personas a absorber el calcio de la dieta.

2. Pasar más tiempo al sol: Los rayos ultravioleta pueden favorecer la síntesis de VD en el organismo y facilitar la absorción de calcio. Pero los rayos ultravioleta no pueden atravesar el vidrio, por lo que no se puede tomar el sol a través del vidrio. O utilice el dispositivo de tratamiento ultravioleta ZZ-2 para irradiar la piel y promover la absorción de calcio.

3. Desayuna bien: El cuerpo humano tiene la mayor capacidad para absorber calcio por la mañana.

Los alimentos con alto contenido en hierro incluyen:

1. Hígado de cerdo

El hígado de cerdo es rico en vitaminas A y C. Cada 100 gramos de hígado de cerdo contiene A10000. unidades de vitamina A y 20 mg de vitamina C. Además, también contiene proteínas, grasas, tiamina, riboflavina, calcio, fósforo, hierro y otros minerales. Estos nutrientes no solo son beneficiosos para la salud y el estado físico, sino que, lo que es más importante, el hígado de cerdo puede reponer la sangre y el hierro, nutrir el hígado, mejorar la vista y prevenir y tratar la anemia posparto.

2. Sangre de cerdo

La sangre contiene sales inorgánicas indispensables, especialmente hierro, que contiene 45 mg por 100 g, casi tanto como el hígado de cerdo (25 mg por 100 g). , 30 veces mayor que el de la carpa y 22 veces mayor que el de la carne de res. Por lo tanto, las mujeres siempre deben incluir sangre de cerdo en su dieta posparto, que no solo puede prevenir la anemia por deficiencia de hierro, sino también complementar la nutrición, lo que es de gran beneficio para el organismo.

3. Hongo negro

El hongo negro contiene proteínas, azúcar, especialmente calcio, fósforo y hierro. Cada 100 gramos de hongo negro crudo contienen 100 mg de hierro, y cada 185 mg de hongo negro seco contiene 185 mg de hierro, que es 7 veces mayor que el hígado de cerdo.

4. Dátiles rojos

Las azufaifas son de sabor dulce y de naturaleza cálida. Pueden nutrir la sangre, calmar los nervios y reponer la energía vital. Los dátiles rojos tienen un alto valor nutricional. Aunque el contenido de hierro no es alto, contiene una gran cantidad de vitamina C y cada 100 gramos de azufaifa contiene 500 mg de vitamina C. Los pacientes con anemia por deficiencia de hierro suelen padecer deficiencia de vitamina C. Por lo tanto, si bien las mujeres embarazadas comen alimentos que contienen hierro, también deben consumir alimentos ricos en vitamina C. Los dátiles rojos son el mejor complemento.

Al comer alimentos con alto contenido de hierro, es mejor no comer espinacas, amaranto, brotes de bambú frescos, té fuerte con alto contenido de ácido oxálico o ácido tánico al mismo tiempo, para no combinarse en alimentos insolubles. sales y dificultan la absorción del hierro.

Los alimentos ricos en zinc incluyen:

Vacuno magro, cerdo, cordero, corazón de pollo, pescado, ostras, yemas de huevo, leche desnatada en polvo, germen de trigo,

Semillas de sésamo, nueces, frijoles, maní, mijo, rábano.

El zinc se encuentra principalmente en los mariscos y los despojos de animales, y el contenido de zinc en otros alimentos es muy pequeño: casi no hay zinc en el agua, el alimento básico y los huevos que a los niños les encantan, y no hay muchos. Verduras y frutas que contienen zinc.

Las carnes magras, el hígado de cerdo, el pescado y las yemas de huevo contienen zinc, entre las que las ostras tienen el mayor contenido en zinc. Según pruebas de laboratorio, los alimentos de origen animal generalmente contienen mayores cantidades de zinc, con aproximadamente 3-5 mg de zinc por cada 100 gramos de alimentos de origen animal. Los aminoácidos producidos después de la descomposición de la proteína animal también pueden promover la absorción de zinc.

Los alimentos vegetales contienen menos zinc. Los alimentos vegetales contienen aproximadamente 65.438 ± 0 mg de zinc por 100 g. Entre los diversos alimentos vegetales, los que tienen mayor contenido de zinc incluyen los frijoles, el maní, el mijo, el rábano, la col china, etc.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Calcio

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Suplemento de hierro

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Suplemento de zinc