¿Qué puede hacer la cafetería de la escuela para ganar dinero más rápido que comer?
Métodos de gestión de los comedores escolares
Fortalecer la gestión diaria de los comedores escolares u operadores encomendados, e implementar el sistema de acompañamiento a los líderes escolares para acompañar las comidas. Eliminar rápidamente los peligros para la seguridad alimentaria.
El comedor escolar regula estrictamente los comportamientos de procesamiento y producción de alimentos, fortalece la supervisión y orientación de la educación y gestión contra el desperdicio de alimentos en las escuelas y guía a los estudiantes para que desarrollen hábitos alimentarios civilizados de ahorro y cuidado de los alimentos.
Cuatro departamentos, incluida la Administración Estatal de Regulación del Mercado, emitieron el "Aviso sobre la coordinación del trabajo de seguridad alimentaria en 2022", que exige esfuerzos coordinados en el trabajo de seguridad alimentaria escolar en la primavera de 2022, e insta y orienta un control estricto de unidades de catering fuera del campus y comedores escolares Importación de materias primas alimentarias clave, como alimentos de cadena de frío, fortalecer la gestión diaria de los comedores escolares o de los operadores confiados y realizar un autoexamen integral antes del inicio de clases.