Cómo distinguir los frijoles rojos de los frijoles rojos
Frijoles rojos:
Los frijoles rojos, una planta de la familia Fabaceae y Acacia, se encuentran ampliamente distribuidos en zonas tropicales. A los frijoles rojos les gusta la luz, tienen raíces profundas, madera dura, fuerte resistencia al viento, sistemas de raíces desarrollados y nódulos, que pueden fijar nitrógeno libre en la atmósfera. El frijol rojo es una enredadera con tallos delgados, muchas ramas, hojas compuestas pinnadas, de 8 a 13 pares de folíolos, membranosos, opuestos y casi oblongos. Los racimos son axilares, el eje de la inflorescencia es corto, las flores son pequeñas y la cabeza floral es compacta, el cáliz tiene forma de campana, la corola es violeta y el tallo bandera es triangular; Las vainas son de forma rectangular, con pétalos parecidos al cuero que se parten cuando maduran y las semillas son de forma ovalada.
Frijol adzuki:
El frijol adzuki es una planta herbácea anual semi-retorcida del género Caupí de la familia Fabaceae. Es originaria de Asia tropical y también se cultiva en Corea, Japón, Filipinas y otros países del sudeste asiático. El tallo es delgado, con hojas compuestas pinnadas con 3 folíolos, los folíolos son parecidos al papel, ovados o lanceolados, la base es ampliamente cuneiforme o roma, entera o ligeramente trilobulada, y los racimos son axilares, con 2-3 flores. y brácteas lanceoladas; flores cortas, de pedicelo, de color amarillo, de aproximadamente 1,8 cm de largo y 1,2 cm de ancho. Las vainas son lineales y cilíndricas, con 6-10 semillas, oblongas, generalmente de color rojo oscuro, con el hilio hundido. El período de floración es de mayo a agosto.