Cómo hacer gelatina de sandía con gelatina

El método para hacer gelatina de sandía con gelatina es el siguiente:

Ingredientes-

200 g de jugo de sandía, 15 g de gelatina en polvo | 14 g de azúcar, 20 g de sirope de almidón (o miel) 50 g de leche, 50 g de sirope de melón.

-Práctica:

1. Pelar y quitar las semillas de la sandía y cortarla en trozos pequeños.

2 Poner la sandía en un colador fino y exprimirla; una cuchara Saque el jugo

3. Ponga el jugo de sandía en la olla y caliéntelo hasta que hierva

4. Agregue 10 g de polvo Geely, 10 g de azúcar, 20 g de almíbar de almidón ( o miel), y revuelva uniformemente;

5. Vierta en el molde, aproximadamente 2/3 de cada celda, y luego póngalo en el refrigerador para que se congele y solidifique;

6. . En otro bol, mezcle 50 g de leche y 2,5 g de polvo Geely en un horno microondas de 600 w durante unos 20 segundos, luego revuelva para mezclar;

7. Agregue 4 g de azúcar y revuelva uniformemente;

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8. Verter la leche en el molde y meter en el frigorífico. Congelar y solidificar.

9. Poner en un microondas de 600 vatios 50 gramos de pulpa de melón y 2,5 gramos de gelatina en polvo; hornee y caliente durante unos 20 segundos, mezcle uniformemente hasta que se derrita

10, luego sáquelo, póngalo en el molde y congélelo para que se solidifique;

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