Cómo cultivar russulas
Cultivo de Russula: selección de materias primas
Russula es un hongo transmitido por el suelo de las gramíneas que se reproduce principalmente descomponiendo estiércol y materia orgánica de las gramíneas como principales nutrientes. Los cuerpos fructíferos de Russula silvestre crecen principalmente en suelos húmedos y fértiles ricos en materia orgánica en los bosques. El sustrato es paja podrida, malas hierbas, hojas y estiércol de ganado. Las materias primas para el cultivo de Russula son pajas ricas en celulosa, como cáscaras de semillas de algodón, tallos de algodón, bagazo de caña de azúcar, tallos de soja, mazorcas de maíz, tallos de maíz, tallos de sorgo, así como juncos de montaña, pastos manchados, elefantes, helechos, etc. Hierba.
Cultivo de Russula: preparación de medio
La Russula requiere de más nutrientes, por lo que es adecuado preparar un medio sintético. Hay varios conjuntos de fórmulas para elegir. Fórmula 1: Cáscaras de semillas de algodón 86, salvado de trigo 8,5, cal 2, carbonato cálcico 1, superfosfato 2, urea 0,5. Fórmula 2: 48 paja de soja, 20 cáscaras de maní, 19 cáscaras de semillas de algodón, 10 salvado de trigo, 1 superfosfato, 2 carbonato de calcio, la proporción de material a agua es 1: 1,3. Las fórmulas 1 y 2 se utilizan principalmente para la siembra en bolsas de clinker. Fórmula tres: 90 cáscaras de semillas de algodón, 6 salvado de trigo, 1 cal, 1,5 superfosfato, 1 carbonato de calcio, 0,5 urea y la relación material-agua es 1: 1,3. Fórmula 4: Caña 50, aserrín 16, cáscara de semilla de algodón 30, cal 1,5, superfosfato 2, sulfato de magnesio 0,5. La relación material-agua es 1: 1,3. Las fórmulas 3 y 4 son adecuadas para el cultivo en lecho de materiales de fermentación.
Cultivo de Russula: temporada de cultivo
La Russula es un hongo de alta temperatura, y las setas rojas silvestres se encuentran principalmente en verano. La temperatura adecuada para el crecimiento del micelio es de 20 ℃ ~ 25 ℃, y la temperatura adecuada para la fructificación de los hongos es de 23 ℃ ~ 28 ℃. La temporada de cultivo es la inoculación de primavera y la fructificación de verano. Por lo general, la inoculación se realiza en mayo, el micelio se cultiva durante 45 a 50 días, los hongos se producen desde finales de junio hasta julio y las semillas originales y cultivadas se producen con 70 días de anticipación.
Cultivo de setas rojas: métodos de cultivo
Los métodos de cultivo incluyen el cultivo en bolsa de clinker y el cultivo en lecho con material fermentado. La producción de materiales de cultivo también es diferente: cultivo de clinker según la fórmula 1 o 2. , mezcle el material de cultivo uniformemente, controle el contenido de humedad a aproximadamente 60, luego colóquelo en una bolsa de plástico de polipropileno de 17?33~35 cm, esterilice en autoclave, enfríe e inocule (según los requisitos convencionales). Cultivo del lecho del material de fermentación: según la fórmula 3 o 4, mezcle el material de cultivo de manera uniforme y concéntrelo en montones para la fermentación. La altura de la pila es de 0,8 m, el ancho es de 1 m y la longitud depende del sitio. Después del apilamiento, cubra el agua con una película y el tiempo de fermentación es de 5 a 7 días. Gire la pila cuando la temperatura de apilamiento alcance los 65 °C y gírela 2 o 3 veces por la mitad.
Cultivo de Russula: inoculación y cultivo
Los métodos de cultivo son diferentes, y los métodos de inoculación y cultivo también son diferentes. Cultivo en bolsa: cuando la temperatura de la bolsa descienda por debajo de 28 °C, inocular la semilla de Russula en el medio de cultivo de la bolsa en condiciones estériles y sellar el tapón de algodón. Después de la inoculación, trasládese a una habitación a 23 °C ~ 25 °C para el crecimiento y cultivo de hongos. La humedad relativa del aire debe ser inferior a 70. Mantenga la circulación del aire para evitar un aumento repentino en la concentración de dióxido de carbono en el interior. El cultivo de hongos suele tardar unos 30 días. Después de que el micelio llene la bolsa, mueva la bolsa a un cobertizo de sombra en el campo para quitarla, colóquela horizontalmente sobre una cama en el cobertizo que haya sido esterilizada previamente y cúbrala con 3-5 cm de tierra de humus. Cubra el lecho con tierra y permita que el tanque de bacterias continúe creciendo y cultivándose en el lecho. Plantación de bordes: esparza el material fermentado en el borde con un espesor de 15 ~ 18 cm y siembre las semillas en tres capas, es decir, extienda una capa de material en el borde, siembre las bacterias, continúe esparciendo una capa de material, siembre. una capa de semillas y luego cúbrala con otra capa de material para formar tres capas de material y dos capas de semillas. Generalmente se utilizan 10 kilogramos de material seco por metro cuadrado y la cantidad de bacterias representa el 10% del material. Después de la siembra, la superficie del material se alisa y se compacta ligeramente. Luego cubra la cama con film plástico para evitar la lluvia. Cuando el micelio se coma 2/3 del alimento, cúbralo con 3 a 5 cm de tierra. Pero preste atención a la ventilación y mantenga fresco el aire de la cama para facilitar el desarrollo de las hifas.
Cultivo de Russula: manejo de la fructificación del hongo
Cuando la bolsa del hongo ingresa al lecho del campo, el manejo debe mantener el suelo húmedo. El contenido de humedad del suelo no debe ser inferior al 20% y, por lo general, no es necesario rociar agua durante la siembra en el campo.
Por ejemplo, si el clima es seco, puedes rociar agua para hidratar la superficie del suelo cuando se vuelva blanca, pero no penetre en el material para evitar el mildiú micelial. Los hongos generalmente pueden crecer unos 20 días después de cubrirlos con tierra. En este momento, la temperatura se controla dentro del rango de 23 ℃ ~ 26 ℃, se lleva a cabo una estimulación artificial de la diferencia de temperatura y se alternan lo seco y lo húmedo para promover la torsión de las hifas para formar primordios y diferenciarse en yemas de hongos. ¿Quieres ponerlo en un cobertizo para setas? ¿Tres partes de yang y siete partes de yin? Durante la etapa de desarrollo del cuerpo fructífero, es recomendable retirar la película para ventilación todas las mañanas y rociar agua una vez para mantener la humedad relativa del espacio en 90ºC. Mantenga fresco el aire de su cobertizo para setas. La temperatura se controla dentro del rango de 23 ℃ ~ 28 ℃.
El período de fructificación es durante el caluroso verano. Los hongos rojos silvestres crecen principalmente bajo bosques densos, donde la temperatura es más baja que en el espacio. Por esta razón, cuando el cultivo artificial encuentra altas temperaturas, se debe rociar agua para reducir la temperatura del espacio, se debe usar almacenamiento de agua del valle para reducir la temperatura del suelo y las cubiertas de los techos se deben espesar para resistir fuentes de calor externas para crear artificialmente un ambiente. Adecuado para el crecimiento de hongos. Si se encuentra contaminación por bacterias diversas durante el período de fructificación, el área afectada debe excavarse a tiempo, espolvorearse con cal en polvo y cubrirse con tierra nueva después de 1 a 2 días, y se debe reforzar la ventilación para mantener el aire fresco.