¿Cómo distinguir la calidad del té de Hong Kong y la calidad del té de Hong Kong?
2. El color de las hojas de té está estrechamente relacionado con la ternura de las materias primas y la tecnología de procesamiento. Varios tés tienen ciertos requisitos de color, como el té negro, el té verde, el té oolong, el té oscuro, etc. Sin embargo, no importa qué tipo de té, un buen té requiere color constante, brillo brillante, aceite y frescura. Si los colores son diferentes, diferentes tonos y apagados, significa que las materias primas son viejas y tiernas, la mano de obra es mala y la calidad es mala.
3. La fragancia del té es comúnmente conocida en el norte. Después de que las hojas de té se hayan preparado en agua hirviendo durante cinco minutos, vierta el jugo de té en el recipiente de degustación y huela el aroma para ver si es normal. Se prefieren los aromas agradables de flores, frutas, miel, etc. Así como humo, rancidez, olor a humedad, fuego viejo, etc. , a menudo causado por un manejo inadecuado de la fabricación o un embalaje y almacenamiento inadecuados.
4. El gusto. En el norte, a menudo se le llama Chazui. La sopa de té es suave y refrescante, lo que indica que el extracto acuoso es rico y los ingredientes buenos. La sopa de té es amarga y áspera, lo que indica que los ingredientes del extracto acuoso no son buenos. Una sopa de té ligera indica que el contenido de extracto acuoso es insuficiente.