¿Cómo hacer una tarta de cumpleaños en casa? ¿Qué materiales y maquinaria se necesitan?
Primero prepara los materiales: harina, huevos, leche, sal, azúcar y aceite. Nota: No entre en contacto con una gota de agua durante este proceso y seque todos los utensilios antes de usarlos. Batir los huevos según cantidad. Utilicé cuatro palillos aquí y se separaron las claras de huevo. Voy a batir las claras dos veces. Eso es todo. Para acentuar el dulzor le agregué un poco de sal y una cucharada de azúcar y seguí batiendo. Cuando estuvo un poco espeso le agregué otra cucharada de azúcar. Adquirirá una consistencia cremosa unos 15 minutos después de batirlo y las protuberancias de los palillos no se caerán. Jugar 15 minutos seguidos no es ninguna broma. Poner dos cucharadas de azúcar, tres cucharadas de harina y seis cucharadas de leche en la yema del huevo, que resulta muy doloroso. Batir hacia arriba y hacia abajo en lugar de hacerlo en círculos, luego verter la otra mitad de las claras. Revuelve la arrocera hacia arriba y hacia abajo, presiona el botón de cocción, precalienta por 1 minuto y luego sácala. Cuando la olla esté un poco caliente, puedes verter un poco de aceite en la olla, esparcirlo uniformemente para evitar que se pegue a la olla y verter lo revuelto, y luego agacharte unas cuantas veces. Sacuda las burbujas y presione el botón de cocción. Pasará automáticamente al modo de mantener caliente en aproximadamente 2 minutos. En este momento, cubra la ventilación con una toalla y presione el botón de cocción después de 20 minutos. Estará bien en 20 minutos. Abre la tapa de la olla, la olla se engrasa y sale en cuanto la sueltas. El fondo del pastel es oscuro, suave y delicioso. ¡Listo! Pruébalo tú mismo, ¡es bastante bueno!
Si quieres abrir una tienda, puedes hacerlo.
Equipamiento: batidora, horno, varias ollas y sartenes.
Preparación: - Precalentar el horno a 180 grados centígrados.
-4 huevos. Agrega 80 gramos de azúcar a las yemas de huevo y bate las yemas con un batidor hasta que estén espumosas.
-Añadir 80g de harina, 100ml de agua caliente y 40g de cacao en polvo, mezclar bien.
-Vierte la masa mezclada uniformemente en el molde, y asegúrate de aplicar una capa de mantequilla en el molde para evitar que se pegue.
- Batir las claras hasta formar espuma, añadir un poco de sal y seguir removiendo, luego añadir 20 gramos de azúcar y remover uniformemente.
-Verter la espuma de clara de huevo en el molde y mezclar uniformemente. Tenga cuidado de no revolverlo girándolo. Voltéelo suavemente hacia arriba y hacia abajo, mezcle bien e inmediatamente métalo al horno para hornear durante 30 minutos. No abras el horno hasta la mitad.
2. Mousse de chocolate
-Se montan 250 ml de nata líquida para montar hasta obtener nata con una máquina.
-Añadir un poco de leche o agua a la gelatina y calentarla al fuego para que se derrita. También agregué un poco de chocolate y lo revolví bien.
-Apaga el fuego, vierte la pasta de chocolate en la nata fresca y remueve uniformemente.
Crema decorativa
Añadir un poco de azúcar a 250ml de nata líquida y batir hasta incorporar la nata.
4. Tarta Selva Negra
-Enfriar la tarta horneada y cortar en dos capas.
-Repartir la mousse de chocolate sobre la capa inferior del bizcocho.
-Torta superior.
-Untar nata montada para decorar por encima y alrededor de la tarta
-Espolvorear con virutas de chocolate.
-Frutas decorativas y coco rallado.
El bizcocho se debe enfriar en el frigorífico durante 3 a 4 horas antes de consumirlo.
¡Espero adoptar!