¿Cómo hacer un ábaco de comida Hakka?
400 gramos de malanga
500 gramos de harina de yuca
Una cantidad adecuada de camarones
Una cantidad adecuada de hierbas medicinales
Champiñones shiitake
p>
Cantidad adecuada de panceta de cerdo
Cantidad adecuada de condimentos
¿Cómo hacer un ábaco de comida Hakka?
No se toma el diagrama del proceso: Cortar el taro en trozos pequeños, cocinarlo al vapor y luego triturarlo. Vierta la harina de yuca mientras esté caliente y revuelva uniformemente con los palillos. la situación. Después de mezclar, divida en pequeñas dosis y amase para formar una bola, use el pulgar para presionarla hasta darle forma redonda, como un ábaco. La forma alargada se consigue frotándola con ambas manos y luego pellizcándola con los dedos.
Lleva agua hirviendo a la olla, vierte en ella el ábaco, cocina a fuego lento, removiendo de vez en cuando y saca el agua fría cuando el ábaco flote.
Coge la olla, sofríe los ingredientes, vierte agua fría en el ábaco, añade los condimentos y remueve bien.