¿Cómo hacer gachas de carne magra para tu bebé?

Las gachas de carne magra son más fáciles de digerir para los bebés y tienen buen sabor.

Recetas habituales de gachas de carne magra:

Ingredientes: cantidad adecuada de arroz, un poco de solomillo, cebolla de verdeo picada, sal, aceite de sésamo, etc.

Pasos:

1. Remojar el arroz en agua durante media hora, verterlo en una olla, añadir agua a hervir y reducir el fuego durante 20 minutos.

2. Cortar el lomo en dados y blanquearlo en agua hirviendo.

3. Echar el lomo en la papilla de arroz, añadir un poco de sal, remover con una cuchara y triturar la carne cortada en cubitos.

4. Espolvorea con cebolla verde picada, vierte un poco de aceite de sésamo y remueve continuamente con una cuchara para que no se pegue a la sartén.

5. Fuego, papilla.

¿Cómo hacer unas gachas de carne magra que sean de lo más nutritivas para los bebés?

Ingredientes: 2 huevos en conserva, 1OO magro de cerdo desmenuzado, 1 barra de masa frita, un poco de ajetes tiernos rallados, 2 tazones de gachas de arroz. Condimento: 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de esencia de pollo fresca, 1/2 cucharadita de almidón. Elaboración: 1. Cortar los huevos en conserva en cubos y los palitos de masa frita en trozos pequeños para su posterior uso. 2. Añade un poco de almidón y sal a los magros de cerdo y deja marinar durante 10 minutos. 3. Cortar la carne magra en tiras, cocinar y retirar. 4. Llevar a ebullición la papilla de arroz, luego cambiar a fuego lento, agregar los cubitos de huevo en conserva, los trozos de carne magra de cerdo, la sal y la esencia de pollo fresca, remover un poco y apagar el fuego. 5. Espolvorear cebolla, ajo y palitos de masa frita antes de comer. Consejos para cocinar gachas de huevo en conserva y carne magra: Materiales de cocción: 1 trozo de carne magra (las manitas de cerdo son las mejores), 2 huevos en conserva (huevos en conserva sin plomo, uno es más saludable y el otro menos calcáreo), 1 trozo de jengibre, suficiente agua, aceite y sal Cantidad moderada. El mensaje es el siguiente: 65438+. 2. Marinar las gachas y el arroz con antelación: Después de lavar aproximadamente medio plato de arroz, mezclar bien con 2 cucharadas de aceite, 1,5 cucharaditas de sal y un poco de agua (2 cucharaditas) y dejar marinar durante al menos media hora. No te preocupes, aunque se usa mucho aceite, el aceite se evaporará durante el proceso de cocción y hará que el algodón del arroz se pudra, por lo que no quedará grasoso. 3. La carne de la papilla se debe blanquear en agua hirviendo para eliminar el olor a pescado; , o en escabeche: la papilla debe ser de carne magra o de carne magra en escabeche, no seas muy exigente con qué trozo de cerdo se trata. En definitiva, procurar que no se corte un trozo de carne entero (yo suelo utilizar un trozo de cerdo del tamaño de la palma de la mano y de 1-2 cm de grosor. Si es posible, lo mejor es utilizar manitas de cerdo). Si usa carne magra para cocinar gachas, primero cocine la carne magra en agua hirviendo y luego lávela. Si desea usar carne de cerdo salada para cocinar gachas, debe marinar la carne de cerdo salada con un día de anticipación; El método es el siguiente: enjuague un trozo de carne de cerdo, séquelo, espolvoree 2-3 cucharaditas de sal uniformemente sobre la carne, póngalo en el refrigerador (es decir, un compartimento de conservación que no se congele en hielo) y deje marinar. durante 12 horas o más antes de que tenga sabor. 4. El agua para cocinar la papilla debe estar completamente hervida antes de agregar los ingredientes: ponga una gran cantidad de agua en una olla grande y hiérvala antes de agregar los ingredientes. Agrega primero la carne y las rodajas de jengibre, no bajes el fuego. Cuando se coloca la carne en agua hirviendo, la parte exterior se cocinará y endurecerá, sellando la salsa por dentro, de modo que la carne de la papilla no quede desagradable después de cocinarla. Luego, cuando el agua vuelva a hervir, pique el arroz salado y un huevo en conserva picado y cocínelos junto con el arroz. El huevo en conserva se derrite y se mezcla con el sabor de la papilla. 5. Primero encienda el fuego alto, luego el fuego lento. El fuego debe ser suficiente: hierva el agua, agregue los ingredientes, cocine por 20 minutos y luego baje el fuego durante 1,5 horas. Cuando las calorías sean suficientes, la papilla quedará más suave y más fácil de digerir. 6. Tratamiento de la textura de la papilla: Después de cocinar a fuego lento durante 1,5 horas, pique el segundo huevo en conserva, saque la carne magra cocida en la papilla; sácalo con palillos y córtalo en pedazos, vuelve a la papilla junto con el segundo huevo en conserva, cocina durante la última media hora y luego apaga el fuego. El segundo huevo en conserva se añadió a la papilla media hora antes de apagar el fuego. En media hora, el segundo huevo en conserva estará cocido, sin olor a lima, y ​​quedará suave y terso. Puedes comer huevos en conserva al comer papilla. La carne conserva cierto sabor porque ha sido cocida. Cortar en tiras y volver a poner en la papilla, queda especialmente delicioso. La papilla cocinada de esta manera no necesita sal, tiene buen sabor y es fácil de digerir al calentarla. Si la papilla está un poco pegajosa, no use una cuchara para quitar la piel pegajosa del fondo de la olla, de lo contrario la papilla tendrá un sabor blando. Normalmente ponemos una cuchara pequeña y ligera en el fondo de la olla y cocinamos las gachas juntas. Cuando el agua esté hirviendo, se introduce también la cuchara pequeña para evitar que la papilla se pegue al fondo. Ingredientes para la papilla: 1 trozo de carne magra (mejor manitas de cerdo), 2 huevos en conserva (huevos en conserva sin plomo, uno es más saludable y el otro menos calcáreo), 1 trozo de jengibre, suficiente agua y la cantidad justa de aceite y sal.

¿Cómo hacer y comer unas nutritivas gachas de carne magra que a los bebés les encanta comer?

Condimentos

50 gramos de carne magra, cantidad adecuada de arroz.

Cantidades adecuadas de mijo y calabaza

Pasos para preparar unas nutritivas gachas de carne magra que a los bebés les encanta comer

1 Remoja el arroz en agua con antelación cuando lo hagas. Levántate por la mañana para que cuanto más rápido la cocines, menos dura quedará la papilla.

2. Utiliza un cuchillo de cocina para cortar la carne, y utiliza el dorso del cuchillo para extraer la esencia de la carne. No quedará dura y a los bebés les encantará.

3. Parece que ya casi está terminado.

Utilice el extremo plano de un cuchillo de cocina para picar la carne hacia adelante y hacia atrás varias veces para evitar que se pegue.

4. Pon agua fría en la olla y revuelve uniformemente con el arroz. Recuerda que debe ser agua fría, sino no se revolverá nada. En el pasado, el agua se hervía antes de cocinar la carne y era imposible remover un grumo grande.

5. Añade dos trozos de jengibre y un poco de calabaza. Las personas pueden agregar zanahorias o verduras a voluntad para una nutrición más equilibrada.

6. Llevar a ebullición a fuego alto, retirar la espuma, luego cocinar a fuego lento durante unos diez minutos y añadir sal antes de servir.

¿Cómo hacer papilla de carne picada para tu bebé?

Detalles de los ingredientes

Una cantidad adecuada de arroz

Una cantidad adecuada de verduras verdes

Una cantidad adecuada de carne picada

Una cantidad adecuada de sal y esencia de pollo

Una cantidad adecuada de pimienta

Una cantidad adecuada de vino de cocina

Sabor ligero

Técnica de cocción

Se requiere una hora de tiempo.

Simples y difíciles

Pasos para hacer gachas de verduras y carne picada

1

Preparar la materia prima y humedecer el arroz con agua 2 horas o más de antelación, luego muele el arroz a mano y marina la carne picada con vino de cocción, jengibre y pimienta.

2

Después de que hierva el agua de la cazuela, ponemos en ella el arroz.

三

El arroz florecerá cuando se hierva y se volverá pegajoso cuando se hierva a fuego lento.

Cuatro

Picar verduras

Cinco

Saltear la carne picada en aceite caliente en una olla

Seis

Añadir las verduras, sofreír la sal y la esencia de pollo y verter cuando la papilla esté cocida.

Consejos

Consejos: Sembrar el arroz después de hervir el agua, y tener cuidado de no quemar el fondo.

Puedes añadir sal al cocinar, pero ten cuidado de no añadir demasiada al cocinar.

Sabe mejor si le añades aceite de sésamo al beberlo.

¿Cómo hacer papilla de carne picada para tu bebé?

¿Cómo hacer gachas de carne picada?

Ingredientes

Una cantidad adecuada de carne picada, una cantidad adecuada de jengibre y cebolla verde y una cantidad adecuada de gachas de arroz.

Método de trabajo

1. Añade 2 cucharadas de agua, maicena y salsa de soja a la carne picada y mezcla bien, luego añade aceite de ensalada y vuelve a mezclar bien y reserva, para que La carne picada de la papilla quedará muy fragante y tierna.

2. Se calienta la papilla de arroz hasta que hierva.

3. Agregue la misma agua a la carne picada marinada, revuelva uniformemente, luego viértala en la papilla hervida y revuelva rápidamente de manera uniforme. (Agregue agua para permitir que la carne picada se disperse rápidamente en la papilla sin que se pegue).

4 Después de hervir, agregue la cebolla picada, el jengibre, la sal refinada o una cantidad adecuada de chile según su gusto. preferencia.

5. Finalmente cocinar durante 5-10 minutos hasta que hierva, luego apagar el fuego. Si desea comer huevos en conserva y gachas de carne magra, también puede agregar partículas de huevo en conserva al agregar carne picada. También puedes agregar huevo líquido en el último paso y cocinarlo bien.

6. Se cocina un plato de deliciosas gachas de carne picada, pero aún está delicioso y no tiene sabor. El jengibre puede mejorar muy bien el sabor de la carne picada, así que asegúrese de agregar jengibre :)

¿Cómo hacer gachas de carne magra para bebés para que no queden grumos de carne?

Mabao lavó primero el arroz. Por lo general, si es solo para bebés, no es necesario poner demasiado. Un pequeño puñado es suficiente. Después del lavado, póngalo en agua limpia, generalmente alrededor de 3 tazones de agua. Luego pique un poco de carne magra fresca en trozos pequeños. Después de que el arroz esté hervido, agrega la carne y cocina hasta que esté blanda. Colócala en un tazón pequeño y cocina, agregando un poco de sal.

Cómo hacer papilla de carne magra para niños

La papilla de zanahoria y carne magra es muy adecuada para bebés y niños pequeños, pero muchas madres la hacen de forma incorrecta, lo que redunda en un gran beneficio nutricional. pérdida y al bebé no le gusta. Hoy te cuento cómo hacer papilla magra de zanahoria para tu bebé. Es de lo más nutritiva y a tu bebé le encanta comerla.

Errores comunes:

Por miedo a que sus bebés se queden atrapados en las zanahorias, las madres suelen cortar las zanahorias en trozos pequeños, cocinarlas hasta que estén blandas y podridas, y luego dárselos de comer a sus bebés. Sin embargo, si las cocinas por mucho tiempo, los nutrientes de las zanahorias se perderán y ya no tendrán un sabor dulce y delicioso.

Enfoque correcto:

La forma más correcta para que los bebés y los niños pequeños coman gachas magras de zanahoria es utilizar una pequeña cuchara de hierro para raspar las zanahorias y luego utilizarla para cocinar las gachas. . Si sientes que no está lo suficientemente fino, puedes cortarlo en trozos con un cuchillo. Este método no solo conserva completamente sus vitaminas y otros nutrientes, sino que también conserva su dulzura original, que les gusta mucho a los bebés.

Ingredientes: Bol de gachas de arroz, zanahoria, 80 gramos de carne magra y un poco de sal.

Preparación: Lavar y pelar las zanahorias, rasparlas con una cuchara pequeña de hierro y luego picarlas finamente. Picar la carne magra en picadillo fino.

Preparación: Una vez hervida la papilla de arroz, añadir la zanahoria picada y la carne magra. Después de hervir seguir cocinando con una pizca de sal durante 8 minutos.