¿Se puede seguir bebiendo el té blanco Anji después de seis años?
Aunque el té blanco Anji se llama té blanco, en realidad es té verde y tiene una vida útil de 12 a 18 meses. Durante la vida útil, el sabor y el sabor del té se pueden liberar en mayor medida. Sin embargo, la mayoría de las sustancias aromáticas y gustativas se pierden después de la caducidad y el sabor es deficiente. Un almacenamiento inadecuado provocará moho y deterioro, por lo que el té blanco Anji no es adecuado para beber.
Se recomienda consumir el té blanco Anji en un plazo de 18 meses. Durante este período, lo mejor es sellarlo en el frigorífico. No es necesario sellarlo en un frasco como el té blanco. Después de todo, el té blanco Anji en sí está bueno en un año. Vale la pena señalar que el té blanco Anji no se puede dejar en el aire, ya que acelerará su oxidación y volatilización, y puede volverse insípido después de 8 meses.
Introducción al Té Blanco Anji
El Té Blanco Anji es una especialidad del condado de Anji, ciudad de Huzhou, provincia de Zhejiang, y un producto con indicación geográfica nacional. El té blanco Anji es liso y ligeramente plano, con forma de orquídea; el color es verde, con pelos blancos expuestos, las hojas y los capullos son como oro con incrustaciones de vainas verdes, envueltos con flechas plateadas, muy lindo; El aroma es intenso y duradero después de la elaboración. El sabor es fresco y refrescante, la fragancia permanece en los labios y los dientes después de beber y el regusto es dulce y suave. La parte inferior de las hojas es brillante y de color verde esmeralda, y se pueden distinguir los cogollos y las hojas.
La producción y procesamiento del té blanco Anji debe cumplir con los siguientes requisitos técnicos y de calidad principales: hojas frescas del árbol de té "Bai Ye No. 1"; el período de recolección debe ser en primavera; Enverdecimiento, clasificación y laminado, esparcimiento y enfriamiento, e inicial. Los principales métodos de procesamiento incluyen hornear, tostar y terminar. El contenido de agua de las hojas de té no debe ser superior al 5%; el total de aminoácidos libres en las hojas de té no debe ser inferior al 5%.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Té blanco Anji.