¿Cómo hacer sopa naan?

Ingredientes: medio pollo en tiras blancas, 80 g de granos de trigo, 5 rodajas de jengibre, 1 cucharada de pimienta de Jamaica en polvo, 3 cucharadas de pimienta blanca, 80 g de harina, 2500 g de agua, la cantidad adecuada de sal, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 huevo por tazón, la cantidad adecuada de cilantro, Cantidad adecuada de aceite de sésamo.

1. Remojar los granos de trigo en agua durante dos horas.

2. Lavar la tira blanca de pollo, cortarla por la mitad y quitarle las vísceras.

3. Poner en el recipiente interior el jengibre, los granos de trigo y la esencia de pollo, agregar suficiente agua y presurizar.

4. Espere a que la presión se libere naturalmente antes de volver a abrirla. Liberar manualmente la presión del talón de la sopa de pollo puede salir disparado y provocar quemaduras.

5. Una vez cocido el caldo de pollo, ponerlo en una cazuela más grande y condimentarlo.

6. Mezclar harina y agua (la harina no es almidón) y verter el caldo de pollo cuando hierva.

7. Cuando la base de la sopa se desprendió, un huevo se rompió y se precipitó dentro del huevo.

8. Apagar el fuego cuando el agua hierva.

9. Sírvelo en un bol pequeño y añade un poco de cilantro y listo.