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¿Cómo hacer sopa de carpa cruciana para tu bebé?

Su bebé puede probar esta sopa fresca de carpa cruciana de Huaishan.

Ingredientes: 200g de ñame fresco, 200g de zanahoria, 1 maíz, 1 carpa cruciana, jengibre, sal.

Cómo hacer sopa de ñame fresco y carpa cruciana;

1. Limpiar con lana de acero para eliminar las raíces fibrosas, cortar en trozos con un cuchillo diagonal y luego remojar en agua ligeramente salada durante 10 minutos para evitar la oxidación y el ennegrecimiento.

2. Cortar las zanahorias en trozos con una vitrocerámica, cortar el maíz en gajos y cortar el jengibre en rodajas gruesas y darles palmaditas bien para su uso posterior.

3. Lavar el carpín, quitarle la membrana negra de la cavidad abdominal, ponerlo en una sartén caliente y freírlo hasta que esté dorado por ambos lados, verterlo en agua hirviendo y añadir la zanahoria, el maíz y el jengibre. rebanadas. Después de cocinar durante 15 minutos, cocine a fuego medio durante 30-40 minutos y agregue la cantidad adecuada de sal.

La sopa de carpa cruciana Hu Aishan es una sopa elaborada con Hu Aishan y carpa cruciana como principales materias primas. Es rico en nutrientes, delicioso y tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, diuresis y deshumidificación.