¿Cómo hacer sopa de carpa cruciana para tu bebé?
Ingredientes: 200g de ñame fresco, 200g de zanahoria, 1 maíz, 1 carpa cruciana, jengibre, sal.
Cómo hacer sopa de ñame fresco y carpa cruciana;
1. Limpiar con lana de acero para eliminar las raíces fibrosas, cortar en trozos con un cuchillo diagonal y luego remojar en agua ligeramente salada durante 10 minutos para evitar la oxidación y el ennegrecimiento.
2. Cortar las zanahorias en trozos con una vitrocerámica, cortar el maíz en gajos y cortar el jengibre en rodajas gruesas y darles palmaditas bien para su uso posterior.
3. Lavar el carpín, quitarle la membrana negra de la cavidad abdominal, ponerlo en una sartén caliente y freírlo hasta que esté dorado por ambos lados, verterlo en agua hirviendo y añadir la zanahoria, el maíz y el jengibre. rebanadas. Después de cocinar durante 15 minutos, cocine a fuego medio durante 30-40 minutos y agregue la cantidad adecuada de sal.
La sopa de carpa cruciana Hu Aishan es una sopa elaborada con Hu Aishan y carpa cruciana como principales materias primas. Es rico en nutrientes, delicioso y tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, diuresis y deshumidificación.