Cómo hacer tortitas de arroz glutinoso con trigo sarraceno
Cómo hacer pastel de trigo sarraceno con azúcar moreno: ① Mezcle 250 gramos de fideos de trigo sarraceno con agua, colóquelos en la tabla de cortar, amase uniformemente, amase en tiras largas, córtelo en forma de masa, enrolle pan y envoltura. Agregue azúcar morena para hacer pasteles. (2) Calentar la olla, poner la base del bizcocho de trigo sarraceno, hornear hasta que esté cocido y comer de la olla.
Tortas fritas de trigo sarraceno de frijol mungo
Cómo hacer tortas fritas de trigo sarraceno de frijol mungo: ① Tome 500 gramos de harina de frijol mungo, póngalos en un recipiente, agregue agua hervida fría y revuelva para formar una masa. Lavar las zanahorias y cortarlas en tiras finas. Mezcle el rábano en polvo, la pimienta de Jamaica en polvo, la sal refinada y 500 gramos de harina de trigo sarraceno con las zanahorias ralladas y revuelva uniformemente para hacer el relleno. ② Calentar el aceite en la sartén, colocar el molde de aro de hierro, verter un poco de pasta de frijol mungo con una cuchara, agregar el relleno mixto de trigo sarraceno y zanahoria rallada, verter un poco de pasta de frijol mungo, freír por un lado y darle la vuelta para freír. otro lado. Así que fríelos uno a uno hasta que estén cocidos.
Panqueques de fideos de trigo sarraceno
Cómo hacer panqueques de trigo sarraceno: ①Pesar 500 g de fideos de trigo sarraceno, agregar 2-3 huevos, un poco de refresco y sal, hacer una masa dura y dividir. Agregar un poco de agua. veces y revuelva para formar una pasta espesa. (2) Calienta la olla en la estufa, cúbrela con aceite, vierte una cantidad adecuada de masa, levanta la olla y gírala para que la masa cubra uniformemente el fondo de la olla. Sácala después de unos minutos. ③ Saltee la carne de cerdo desmenuzada y los brotes de frijol mungo con condimentos, cómelos en panqueques y combínelos con gachas de frijoles rojos, que quedan muy deliciosas.
Patatas fritas de trigo sarraceno
Cómo hacer patatas fritas de trigo sarraceno: ① Hervir una cantidad adecuada de azúcar moreno con agua para hacer agua con azúcar moreno. Después de apagar el fuego, agregar aceite vegetal (aproximadamente un 20%). del peso de la harina), agregue la harina remojada, bata, revuelva uniformemente, agregue la harina de trigo sarraceno y los huevos, mezcle la harina, retire de la sartén, deje secar durante 8-12 horas y amase hasta obtener una masa. (2) Hervir los frijoles rojos para hacer pasta de frijoles, agregar azúcar moreno, sofreír hasta que se amontonen, sacarlos de la olla y agregar aceite vegetal cocido para hacer el relleno. (3) Dividir la masa en varias porciones, enrollarla hasta formar una piel, envolverla en relleno de frijoles, darle forma en un molde y hornear hasta que la piel esté crujiente y amarilla.