Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - Cómo hacer la versión casera de gelatina de piel original deliciosa y sencilla, aquí te explicamos cómo hacerlo

Cómo hacer la versión casera de gelatina de piel original deliciosa y sencilla, aquí te explicamos cómo hacerlo

Ingredientes principales

Piel de cerdo:

Accesorios

Ajo: Yipinxian:

Pasos específicos

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El primer paso

El primer paso

1. Materias primas

El segundo paso

El segundo paso

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2. Blanquear la piel de la carne bajo agua

El tercer paso

El tercer paso

3. se saca la piel de la carne del agua, se retira la piel y se raspa la grasa restante

Paso 4

Paso 4

4. trozos pequeños

Quinto Paso

Paso 5

5. Ponga la piel de carne picada en la olla y agregue agua. La proporción de piel de carne y agua puede ser. aproximadamente 1:3

Sexto Paso

Paso 6

6. Hervir y quitar la espuma

Paso 7

.

Paso 7

7. Cocine a fuego lento cuando la proporción de piel y agua alcance aproximadamente 1:1,5, sáquelo de la olla, viértalo en un recipiente limpio y espere. para congelar.

Paso 8

Paso 8

8. Esta palangana está solidificada, recórtala con un cuchillo.

Paso 9.

Paso 9

9. Ponlo en la tabla de cortar y córtalo en rodajas gruesas.

Paso 10

Paso 10

10. Ahora puedes servirlo. Luego pica el ajo, vierte un trozo de ajo fresco y mézclalo con el jugo de ajo. Simplemente sumerge la gelatina de la piel en el jugo de ajo y cómelo.