Comer ñame en el frío invierno puede fortalecer el bazo, los riñones y la sangre.
Comer ñame en el frío invierno puede nutrir el bazo, los riñones y los pulmones y aliviar la diarrea.
El frío invierno ayuda a las personas a comer alimentos más nutritivos. El ñame tiene el efecto de reponer el quemador medio, fortaleciendo el bazo y el estómago. Debido a la debilidad del bazo y del estómago, las personas pueden tomar ñame como tónico. Hay muchos beneficios de comer ñame en el frío invierno, especialmente para algunos pacientes con problemas estomacales. Es más adecuado comer ñame para fortalecer el bazo y el estómago. Las personas con problemas de bazo y estómago pueden utilizar ñame fresco para hacer pastel de ñame y lentejas o pastel de mijo y ñame, cocinarlos al vapor y comerlos.
Eficacia del ñame
Mujeres con manos y pies fríos: comer ñame en el frío invierno tiene un buen efecto de nutrir la sangre y reponer el qi en las mujeres que a menudo tienen las manos y los pies fríos. La medicina tradicional china cree que las manos y los pies fríos están estrechamente relacionados con la debilidad física, y la sopa de pollo con huesos negros de ñame y la sopa de ñame longan tienen buenos efectos para reponer el qi y nutrir la sangre, y son especialmente adecuadas para pacientes con manos y pies fríos.
Personas mayores propensas a resfriarse: el ñame puede ayudar a las personas resfriadas a mantenerse calientes. El ñame tiene el efecto de fortalecer el bazo y reponer el qi. Por lo tanto, los pacientes con deficiencia de qi, sudoración y resfriados repetidos deben aumentar moderadamente su consumo de ñame en otoño e invierno. Los ñames se pueden freír, cocer al vapor, hilar o cocinar con arroz, mijo y azufaifa.
Indigestión: El ñame puede ayudar a las personas a hacer la digestión. El ñame contiene amilasa, polifenol oxidasa y otras sustancias que son beneficiosas para la función de digestión y absorción del bazo y el estómago. Es un producto medicinal y comestible. Puede ser consumido por personas con deficiencia de yang en el bazo y deficiencia de yin en el estómago. A menudo se utiliza clínicamente para tratar enfermedades como debilidad del bazo y del estómago, anorexia, fatiga, diarrea y otras enfermedades.
Sopa de dátiles rojos y ñame
Ingredientes: dátiles rojos, ñame, longan, corazón de semilla de loto.
Práctica:
1. Pelar y cortar el ñame en trozos y remojar en agua. Para evitar que los ñames se pongan negros, añade unas gotas de vinagre blanco al agua.
2. Los dátiles rojos que elegí son azufaifos dorados de Cangzhou, provincia de Hebei. Han sido procesados y no es necesario lavarlos.
3. El longan producido en Putian, Fujian, es el mejor, con pulpa espesa, remojado en agua tibia después de quitarle la cáscara.
4. La sopa de semillas de loto está hecha de semillas de loto con semillas, así que no compres las blanqueadas. Deben ser grandes en color natural y no costar unos dólares más.
5. Primero cocine las semillas de loto y los dátiles rojos. Después de que las semillas de loto estén crujientes, agregue el longan y el ñame y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Puedes probarlo con azúcar de roca.
Eficacia: La sopa de ñame Dazao fortalece principalmente el bazo y repone el qi. Azufaifa fortalece el bazo y repone el qi. Los ñames ayudan a fortalecer el estómago y el bazo. Juntar los dos es muy nutritivo para el estómago y puede reponer el bazo y el qi.
Comer ñame en el frío invierno tiene muchos beneficios. En el frío invierno, comer ñame puede fortalecer el bazo y el estómago y nutrir la sangre y el qi. Hay muchas formas de comer ñame. Podemos cocinar al vapor, hervir, sofreír y guisar, y todos saben muy bien. Para las personas con bazo y estómago débiles, es especialmente adecuado comer ñame en el frío invierno para ayudar a tratar enfermedades como el bazo y el estómago débiles, la falta de alimentos, la fatiga, la diarrea y otras enfermedades.