¿Cómo hacer una versión casera de Bad Fish?

Preparación del material: 1000 corvina amarilla, seis rodajas de col china, 2 cucharadas de sal, 1 cucharada de pimienta de Sichuan en grano, un poco de cebolla de verdeo picada, un poco de jengibre rallado , 3 anís estrellado, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de vino de cocina, consumir 2 cucharadas de aceite.

1. Limpiar la corvina amarilla pequeña.

2. Modelado al óleo.

3.Coloca el repollo en el fondo de la olla.

4. Poner el pescado frito en la olla, agregar sal, azúcar, vino de cocción, salsa de soja, consumo de aceite, cebolla, jengibre y anís estrellado, luego agregar agua hasta cubrir el pescado.

5. Después de hervir, baje el fuego y cocine a fuego lento. Apagar el fuego después de 2 horas.

6. Cuando esté completamente frío y delicioso, estará listo para servir.