¿Cuál es la diferencia entre la harina Fuqiang y la harina de trigo?

Materias primas, proceso de producción, usos y valor nutricional.

1. Materias primas y proceso de producción: la harina Fuqiang es una harina con alto contenido de gluten, relativamente fina, con alto contenido de gluten, pocas impurezas y más blanca, similar a la harina refinada. la parte central de las semillas de trigo. La harina de trigo es harina procesada a partir de trigo, es decir, la harina después de extraer el salvado.

2. Uso: La harina Fuqiang es adecuada para hacer bolas de masa y fideos. También se llama harina para todo uso y es la variedad de harina más utilizada en la vida diaria. La harina de trigo tiene un poco menos de gluten y es apta para tortitas.

3. Valor nutricional: El precio de la harina Fuqiang es alto, el sabor es bueno, pero el valor nutricional es mucho menor que el de la harina integral.