Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - Cómo freír deliciosas pechugas de pollo

Cómo freír deliciosas pechugas de pollo

Ingredientes principales

principales

6 piezas de pechuga de pollo para 3 personas

Accesorios

otros

1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 1/2 cucharada de almidón, 1 cucharada de pimienta negra, 2 gramos

Cómo freír pechugas de pollo

Pasos

paso

1

Pasos para freír pechugas de pollo

Descongelar las pechugas de pollo a temperatura ambiente temperatura

Pasos

paso

2

Pasos para freír pechuga de pollo

Colocar la carne sobre papel de cocina

Pasos

paso

3

Pasos para freír pechuga de pollo

Cubrir con un trozo de papel de cocina para absorber el agua.

Pasos

paso

4

Pasos para freír pechuga de pollo

Mete la carne en una bolsa de plástico Medio

Paso

paso

5

Pasos para freír pechuga de pollo

Usa un rodillo para enrollar a lo largo de la carne, enróllela hasta obtener un grosor uniforme en la dirección de la fibra, lo que favorece un calentamiento uniforme durante la fritura.

Pasos

paso

6

Pasos para freír pechugas de pollo

Colocar en el plato, Pinchar con un tenedor para ayudar a que penetren los sabores. Agrega una cucharada de salsa de soja ligera.

Pasos

paso

7

Pasos para freír pechuga de pollo

Añadir una cucharada de vino de cocción

p>

Pasos

paso

8

Pasos para freír pechugas de pollo

Añadir media cucharada de salsa de soja oscura

Pasos

paso

9

Pasos para freír pechuga de pollo

Añadir una cucharada de fécula y una cantidad adecuada de pimienta negra

Pasos

paso

10

Pasos para freír pechugas de pollo

Use guantes desechables y masajee suavemente con las manos para mezclar el condimento.

Pasos

paso

11

Pasos para freír pechugas de pollo

Cubrir con film transparente y servir Enfriar en el frigorífico durante más de una hora.

Pasos

paso

12

Pasos para freír pechuga de pollo

Sácala y el condimento tiene Se ha comido en la carne.

Pasos

paso

13

Pasos para freír pechugas de pollo

Coge una sartén antiadherente, Untar una fina capa de aceite por encima, calentar, añadir la carne, tapar y sofreír a fuego lento durante un minuto.

Pasos

paso

14

Pasos para freír pechugas de pollo

Dar la vuelta, tapar nuevamente Freír durante un minuto. Agrega un poco de agua y tapa. Espera a que se seque el agua y fríe un rato antes de servir.