¿Cómo hacer unas deliciosas mollejas de pollo con comino? ¿Cómo hacer unas deliciosas mollejas de pollo con comino?

1. Ingredientes: 400 g de mollejas de pollo, 20 g de cebollas verdes, cantidad adecuada de ajo, vino para cocinar, ablandador de carne, sal, pimienta, comino en polvo, comino en gránulos, esencia de pollo, salsa de soja, semillas de sésamo cocidas.

2. Cortar las mollejas de pollo en trozos, agregar el vino de cocción, el ablandador de carne en polvo y sal al gusto.

3 Picar las cebolletas y el ajo hasta formar una pasta y reservar;

4. Poner aceite en la olla y calentar durante 8 minutos, luego verter las mollejas de pollo marinadas en el aceite;

5. y prepara comino en polvo y comino en gránulos.

6. Calienta el aceite en otra sartén durante 5 minutos, agrega las cebolletas, el ajo y el comino en polvo y sofríe hasta que esté fragante (si te gusta la comida picante, puedes hacerlo). puede agregar pimienta y chile en polvo);

7. Luego agregue las mollejas de pollo y saltee;

8. Agregue la salsa de soya, la pimienta, el comino y la esencia de pollo, revuelva uniformemente. , sofreír hasta que esté fragante y espolvorear con semillas de sésamo cocidas.