Video sobre cómo hacer un postre de coco sencillo
2. La estación dice que hay que tamizar la harina, así que tamízala, agrega sal, agrega los huevos, mezcla la harina y la leche disuelta, amasa hasta obtener una masa y amasa varias veces hasta que quede bien. es suave. Este paso es realmente agotador. Mientras amasaba la masa pensé: debería comprarme una máquina de hacer pan. Luego dejar fermentar en un lugar cálido para que duplique su volumen.
Agrega un huevo, una cucharada de azúcar y revuelve con el relleno de coco.
4. Golpea la masa con el puño para que suelte las burbujas de aire y divídela en trozos pequeños sobre la tabla de cortar. Estirar hasta formar una masa espesa y colocar el relleno sobre la masa.
5. Envuélvelo como un bollo.
6. Después de envolver, sellar y colocar sobre la tabla de cortar.
7. Enróllalo con cuidado hasta darle forma ovalada. No uses demasiada fuerza o la leche de coco se saldrá.
8. Doblar por la mitad.
8. Doblar por la mitad.
9. Dividir en 4 cuchillos y darles la vuelta para exponer el relleno de coco. El trozo que corté era demasiado pequeño y el rollo no era grande. Entonces el producto es corto y gordo, no como la mano de un Buda, sino como una mano de pie.
10. Hice algunos. Cuando me impacienté, enrollé la masa restante en un panqueque grande, esparcí el resto del relleno de coco de manera uniforme y lo espolvoreé con un puñado de leche de coco que no podía comer. en casa. Enrollarlo y cortarlo en gajos.