Cómo freír palomitas de maíz en casa
Método: 1. Ponga el maíz tierno y el aceite de maíz en una olla sin agua, el aceite de maíz se puede convertir en mantequilla. Encienda el fuego lento y revuelva uniformemente para que cada grano de maíz quede cubierto de aceite. El maíz es un tipo especial de maíz para palomitas, del tipo que comemos habitualmente y que no explota. 2. Tapa la olla, enciende el fuego lento, calienta el aceite y luego comienza a agitar la olla con frecuencia para permitir que el maíz se caliente de manera más uniforme. Lentamente, escuchará el sonido de las palomitas de maíz estallando. Nunca abras la tapa en este momento o las palomitas de maíz saldrán despedidas. 3. Hasta que el sonido prácticamente desaparezca, abra la tapa de la olla, espolvoree azúcar en la olla, revuelva uniformemente, luego apague el fuego y colóquelo en un plato.
Puntos clave: 1. Al hacer palomitas de maíz, debes usar maíz pequeño. Al igual que el maíz grande que comemos habitualmente, no puede salirse de las palomitas. 2. Al preparar palomitas de maíz, asegúrese de agitar la olla todo el tiempo. 3. Puedes agregar más aceite al hacerlo por primera vez.