Cómo hacer sopa de pera Xiaodiao con verduras y huevos nuevos
Ingredientes
150 gramos de carne de cerdo
2 huevos cocidos
1 huevo crudo
Agua 1 cucharada de clara pimienta 1 cucharadita
Pan rallado 100 gramos 1 limón
¿Condimento para carne de cerdo adobada? cucharadita
¿Sal? cucharadita
1 cucharadita de pimienta blanca
Hierbas secas
Método
1
Poner la carne de cerdo y el adobo Poner Viértelo en un bol, revuélvelo uniformemente y déjalo marinar durante 10 minutos
2
Usa tus manos para darle forma a la carne de cerdo en dos hamburguesas de 1 cm de grosor
3
p>Coloca un huevo duro en el centro de cada hamburguesa. Luego envuelve el huevo entero en la carne de cerdo y mételo en el frigorífico durante 15 minutos.
4
En un bol, revuelve uniformemente los huevos crudos con el agua y la pimienta blanca.
5
Metelo en el frigorífico otros 15 minutos
6
Sumerge en huevo líquido y luego una capa de pan rallado
7
Mételo en el frigorífico otros 15 minutos. Refrigera durante 15 minutos
8
Calienta el aceite a fuego medio-alto (unos 180 grados Fahrenheit) y fríe los huevos escoceses hasta que adquieran un bonito color dorado.
9
Retirar de la olla y escurrir el exceso de aceite
10
Después de que los huevos se hayan enfriado durante unos 5 minutos, cortar los huevos por la mitad
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Decoración
12
Listo para servir