¿Cómo hacer pescado negro delicioso y sencillo?
Pasos de elaboración:
1. Coger un trozo de filete de pescado negro, pelarlo, quitarle los bordes y pincharle las aletas.
2. Cortar en rodajas finas, enjuagar con agua fría (lavar la sangre)
Preparar brotes de bambú, repollo, filete de pescado negro, cebolla y agua con jengibre.
4. Agregue un poco de sal, vino de cocción, clara de huevo y almidón de maíz a los filetes de pescado ennegrecidos, revuelva hasta obtener una papilla, luego vierta un poco de aceite para ensalada, mezcle bien y deje marinar por un tiempo.
5. ¿También son imprescindibles las rodajas de brotes de bambú, la col picada, el filete de pescado negro con buena pasta, salteado con rocío fresco?
6. Hervir la olla hasta que esté 80% caliente y agregar aceite (agregar más aceite).
7. Verter los filetes de pescado negro y sofreír hasta que cambien de color. Retirar y reservar.
8. Dejar el aceite en la olla, añadir los brotes de bambú y sofreír hasta que estén fragantes.
9. Echar la col y sofreír.
10. Verter 1 cucharada de vino de cocción.
11. Vierta 1/2 cucharada de azúcar, luego un poco de jugo de repollo (o un poco de agua) y cocine hasta que esté cocido.
12. Vierta los filetes de pescado negro frito, revuelva uniformemente, vierta 1 cucharada de Lejia Hot Fried Fresh Dew, deje que la fragancia explote instantáneamente y finalmente vierta un poco de agua y almidón para espesar la salsa.
13. Colocar en un plato después de freír.
Consejos: Snakehead tiene los efectos de nutrir el corazón y nutrir el yin, clarificar el agua de los riñones, diluir el agua y la humedad, desintoxicar y limpiar el calor. También puede promover la reparación de tejidos y fortalecer el cuerpo. También es rico en nutrientes y contiene más proteínas que el pollo y la ternera. Por tanto, los complementos medicinales no son tan buenos como los complementos dietéticos. Este plato es sencillo y fácil de hacer, pruébalo.