¿Cómo hacer rellenos de empanadillas para bebés?
Recetas de relleno de dumplings baby: relleno de col y cerdo
1 Ingredientes:
Media col (repollo), 5g de panceta de cerdo picada, un puñado de enoki. champiñones, 5-6 cebollas verdes, vino de cocina, sal, aceite de sésamo, salsa de soja ligera, salsa de soja ligera.
2. Práctica:
(1) Vierta la panceta de cerdo picada en la olla, agregue sal, vino de cocción, agua, salsa de soja clara y salsa de soja oscura y revuelva. una dirección con palillos.
(2) Picar la col, los champiñones enoki y las cebolletas.
(3) Agregue el repollo picado, los champiñones enoki y las cebollas verdes a la carne y mezcle bien. Luego agregue aceite de sésamo y revuelva uniformemente para obtener el relleno.
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Método integral de relleno de empanadillas baby con relleno de cilantro
1 Ingredientes:
Cilantro, carne picada, trece especias, Aceite de sésamo, aceite de soja, sal, esencia de pollo, salsa de soja, cebolla verde picada, jengibre picado.
2. Práctica:
(1) Lavar y picar el cilantro, agregar el aceite de sésamo y el aceite de soja y reservar.
(2) Picar la carne en trozos pequeños.
(3) Agrega la cebolla verde y el jengibre en polvo, la sal, la esencia de pollo, la salsa de soja, el aceite de pimienta, el condimento o trece especias, mezcla bien y reserva.
三
Receta completa de dumpling baby relleno relleno fresco Su San San
1. Ingredientes:
250g de puerros, 180g de gambas, 7 piezas de hongos shiitake, 100 g de hongos, 3 huevos, cebollas verdes y jengibre, vino de cocción, salsa de soja, azúcar, aceite de sésamo, pimienta, salsa de soja fresca, vinagre, esencia de pollo, sal.
2. Práctica:
(1) Seleccionar los hongos y las setas shiitake con antelación, lavarlos, remojarlos y trocearlos por separado.
(3) Picar los puerros, lavar las gambas y hacer puré.
(4) Rompe los huevos en un bol, revuelve uniformemente y fríelos hasta que estén cocidos.
(5) Mezclar los puerros picados, los huevos picados, los champiñones picados, los hongos picados, los camarones picados y la cebolla y el jengibre picados.
(6) Agregue la cantidad adecuada de aceite de sésamo, vino de cocción, salsa de soja, azúcar, sal, pimienta y esencia de pollo, revuelva bien y reserve.
Cuatro
Receta completa de relleno de dumpling baby, relleno de chucrut rallado
1 Ingredientes:
400g chucrut, 400g relleno de carne, 25 g de cebollas verdes y 10 g de jengibre (no recomendado para bebés).
2. Práctica:
(1) Ponga 25 g de cebolla verde picada y 10 g de jengibre picado en el relleno de cerdo, luego agregue 10 ml de salsa de soja, 3 g de pimienta en polvo y 15 ml de agua hervida fría y mezcle Mezcle bien, luego agregue una pequeña cantidad de aceite vegetal y mezcle nuevamente el relleno de carne. Revuelve el relleno de carne en una dirección.
(2) Enjuague el chucrut con agua limpia, luego exprima el agua y córtelo en trozos pequeños para su uso posterior.
(3) Mezclar el chucrut picado con el delicioso relleno de carne hecho anteriormente, agregar unos 8 gramos de sal y remover en una dirección, y el relleno estará listo.
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Relleno de dumpling baby método 5 Relleno de cerdo y cebollino
1 Ingredientes:
Cerdo, sal, cinco especias en polvo. , salsa de soja, aceite cocido, aceite de sésamo, vino de cocina, puerros.
2. Práctica:
(1) Picar la carne de cerdo hasta obtener un puré, agregar dos cucharadas de agua y revolver en una dirección, agregar sal, cinco especias en polvo, salsa de soja, Aceite cocido, aceite de sésamo y vino de cocina Mezclar bien y guardar en el frigorífico un rato.
(2) Lavar los puerros, cortarlos en trozos y añadirlos a la carne picada y mezclar bien.
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Método integral de relleno de empanadillas baby con seis rellenos de puerro y huevo
1 Ingredientes:
Cebollino, huevos, hongos. , sal, aceite licuado, pimienta, aceite de sésamo y un poco de salsa de soja marinera.
2. Práctica:
(1) Batir 3 huevos, añadir suficiente sal, sofreírlos y romperlos.
(2) Picar el hongo y añadirlo a los huevos.
(3) Cortar los puerros en cubos, ponerlos en la olla, añadir el aceite licuado y mezclar bien.
(4) Poner los huevos revueltos y los hongos en los puerros, sazonar con un poco de pimienta y salsa de soja marinera.
Tres
Receta de Relleno de Dumpling Bebé 73 Relleno Fresco
1 Ingredientes:
Un manojo de puerros, medio kilo de camarones, Relleno de carne, huevos, sal, pimienta, esencia de pollo.
2.Práctica:
(1) Quitar las cabezas de las gambas, pelarlas y cortarlas en trozos grandes, y picar los puerros.
(2) Huevos revueltos.
(3) Agrega sal, pimienta y esencia de pollo al relleno de carne para sazonar.
(4) Poner la carne picada, los huevos, las gambas y los puerros en un recipiente y reservar.
Relleno de champiñones y carne fresca
1. Ingredientes:
200 gramos de carne fresca, 1/2 taza de champiñones cortados en cubitos, 2 cucharadas de pasta de chalota, 1 cucharada de sal, 2/3 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de pimienta blanca, 2 cucharadas de pimienta de Jamaica.
2. Práctica:
(1) Ponga todos los materiales y condimentos en el recipiente.
(2) Revuelva uniformemente.