¿Cómo hacer sopa de pollo agridulce?

Ingredientes: Fideos, cebolla verde picada, jengibre picado, ajo machacado, puntas de guisantes, cilantro, cilantro picado, mostaza rallada, cacahuetes, soja, semillas de sésamo y caldo.

Método de elaboración:

1.

Los fideos secos se remojan en agua a 50-60 grados.

, remojadas hasta que estén blandas.

2.

Ponle semillas de sésamo, jengibre picado, ajo picado, cilantro, pimienta en polvo, glutamato monosódico, esencia de pollo, pimienta, sal, salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo y aceite de chile. en un bol.

3.

Agrega el caldo, la cebolla de verdeo picada y la manteca de cerdo como base.

4. Después de que hierva el agua, poner los fideos tiernos en la olla y blanquearlos durante medio minuto.

5.

Pon las puntas de los guisantes en agua caliente y escaldalas, luego añade mostaza, maní frito, soja y cilantro.