¿Qué es más nutritivo, las nueces o las pecanas?
Los granos de nuez son crujientes y dulces, con un aroma cautivador. Puede usarse para extracción de aceite, alimentos fritos y también como condimento para hacer dulces y pasteles. Las nueces pecanas contienen entre un 7,8 y un 9,6 % de proteínas y más de 7 tipos de aminoácidos necesarios para el cuerpo humano, con un contenido de hasta un 25 %. También contiene 22 oligoelementos necesarios para el cuerpo humano, entre los que son muy ricos el calcio, magnesio, fósforo, zinc y hierro. Según el análisis de los datos, cada kilogramo de nueces equivale al valor nutricional de 9 kilogramos de leche fresca o 5 kilogramos de huevos y 2 kilogramos de carne de res. Es más fácil de absorber por el cuerpo que la leche, los huevos y la carne de res. Las nueces también tienen el efecto de humedecer los pulmones y reponer el qi, nutrir la sangre y aliviar el asma, humedecer la sequedad y resolver la flema, y disipar las deficiencias y el frío.
Eficacia de las nueces pecanas
1. Los granos de nuez contienen más proteínas y ácidos grasos insaturados necesarios para la nutrición humana. Estos ingredientes son sustancias importantes en el metabolismo de las células del tejido cerebral, que pueden nutrir las células cerebrales y mejorar la función cerebral.
2. Las nueces pueden prevenir la arteriosclerosis y reducir el colesterol; además, las nueces también se pueden utilizar para tratar la diabetes no dependiente de insulina; las nueces también pueden aliviar el dolor, aumentar los glóbulos blancos y proteger el hígado; de pacientes con cáncer.
3. Los granos de nuez contienen una gran cantidad de vitamina E. El consumo regular puede hidratar el cabello negro y hacer que la piel esté húmeda, suave y elástica.
4. Mastica algunas nueces cuando te sientas cansado, lo que puede aliviar la fatiga y el estrés.
En comparación, los oligoelementos de las nueces domésticas son mucho menores que los de las nueces pecanas.