¿Es higiénica la comida en la cafetería de la escuela?
"La comida es la primera necesidad de la gente", especialmente para los estudiantes y niños en crecimiento, la higiene dietética es particularmente importante. El autor cree que para que las escuelas hagan un buen trabajo en la supervisión de la higiene de los alimentos, deben cumplir con los siguientes tres aspectos:
1. La cocina de la cafetería de la escuela debe tener una fuerte supervisión. Con respecto a la fuente de los ingredientes, el ambiente de la cocina y la frescura de las comidas, la escuela debe establecer un departamento especial y disponer de personal especializado para realizar inspecciones exhaustivas todos los días y cada comida para garantizar que las comidas sean frescas e higiénicas cuando entran en la boca de los estudiantes. Cuando cada plato sale del horno, se le debe pedir al chef que guarde una muestra para una futura inspección. Esto también es una garantía de que el chef está comprometido a preparar platos saludables.
2. El ambiente del comedor también debe prestar atención a la higiene. Si el personal de limpieza es perezoso y no limpia las mesas, sillas y pisos, o no se lava la vajilla, los riesgos para la salud serán mayores para los estudiantes con inmunidad débil. La cocina también debe limpiarse a tiempo; de lo contrario, comer criaturas extrañas como cucarachas en las comidas se convertirá en una pesadilla en la vida del campus. La escuela debe contratar limpiadores más responsables y capaces para limpiar a fondo el comedor y proporcionar un ambiente de comedor cómodo y limpio en el comedor de la escuela.
3. Fomentar el ahorro, pero no ahorrar a ciegas. Algunos profesores y personal pueden ver que hay algunas sobras hoy al mediodía y no pueden soportar tirarlas, guardándolas en secreto y vendiéndolas más baratas por la noche. Aunque normalmente todo el mundo se queda en casa, a menudo quedan sobras y los padres suelen guardarlas para la próxima comida. Sin embargo, la escuela tiene una gran población y no conoces la condición física de todos. Definitivamente no conoces estas sobras. ¿Comer las sobras en el estómago de un compañero de clase le hará ir al hospital? Por lo tanto, la cafetería de la escuela debe ajustar las porciones de comida diaria. Si al final no queda suficiente comida, dar más a los últimos compañeros. Después de todo, los niños están creciendo.
En resumen, la escuela no puede dejar de lado todos los aspectos de la dieta de los estudiantes y debe regular estrictamente todo el proceso de llenado de las loncheras de los estudiantes. En un lugar tan concurrido, tal vez aparezcan uno o dos estudiantes con problemas gastrointestinales si hacen demasiado. Lo que la escuela debe hacer es tratar de evitar que la falta de supervisión en el comedor cause problemas gastrointestinales entre los estudiantes. Incluso si no pueden cocinar delicias de alta calidad como Michelin, creo que mientras la escuela supervise cuidadosamente la higiene de los alimentos, definitivamente recibirá elogios unánimes de los estudiantes: "La cafetería de nuestra escuela es muy higiénica y me siento seguro comiendo en ¡Escuela!"