Cómo elegir el whisky
Mira las materias primas
Cebada, centeno, avena, trigo, maíz... tantos granos se pueden utilizar para hacer whisky, lo que también crea un mundo compuesto por whisky mezclado. , whisky de grano, El mundo del whisky se compone del whisky de malta y muchas otras categorías.
¿Cómo identificar rápidamente los ingredientes de esta botella de whisky? Mire la etiqueta del vino. Si en la etiqueta aparecen las palabras "Whisky escocés de pura malta", significa que se trata de un whisky escocés de pura malta; si es "Whisky escocés de un solo grano", es un whisky escocés de un solo grano la palabra "Whisky escocés de mezcla"; te dice que es un whisky escocés de grano único. Botella de whisky escocés mezclado. La botella de Haig Club, el whisky escocés de grano único que se muestra a continuación, dice "Escocés de grano único" en la etiqueta. Tan pronto como la veas, sabrás que una bebida dulce, fresca, rica e increíblemente suave está a tu alcance.
En segundo lugar, fíjate en el lugar de origen
Cuando se trata de los países y regiones que producen whisky, ¿qué puedes dejar escapar? Escocia, Irlanda, Estados Unidos, Canadá y Japón son zonas productoras de whisky habituales. ¿Quieres saber de dónde se originó una botella de whisky? La etiqueta del vino te lo puede decir.
Verás, la etiqueta de un whisky escocés monograno como el Haig Club tiene escrita la palabra "Scotch", por lo que puedes saber que nació en Escocia. Ya sabes, sólo el whisky que ha estado almacenado en Escocia durante más de tres años puede tener la palabra "escocés" en la etiqueta. Si no se añade la palabra "Scotch", entonces este whisky puede proceder de Estados Unidos, Japón, etc. Cuando ves esta palabra en una etiqueta, ¿te hace pensar rápidamente en el seductor color dorado y el distintivo ahumado del whisky escocés?
Mira el año.
Después de conocer el origen de una botella de whisky, quizás todavía te quede una duda en la cabeza: ¿Qué año fue?
Debido a que la producción de whisky va acompañada de la precipitación del tiempo, y con la acumulación del tiempo de envejecimiento, el sabor del licor se vuelve más rico y completo, por lo que a menudo prestamos atención al tiempo de envejecimiento de una botella de whisky. Una etiqueta de vino bien informada puede satisfacer nuestra curiosidad, pero hay que señalar que el tiempo de envejecimiento indicado en la etiqueta se refiere al tiempo de envejecimiento del aguardiente base más joven cuando se embotella el whisky. El whisky escocés de pura malta puede contener aguardientes base de diferentes edades, pero todos provienen de la misma destilería.
The Harmony Winery fue fundada en 1823 y fue la primera bodega en funcionamiento legal en la localidad de Speyerduff, Escocia. Dio origen al whisky escocés de malta Mortlach, conocido como "La Bestia de Dufftown". La etiqueta de este whisky escocés Harmony Single Malt, que se muestra a continuación, indica que ha sido envejecido durante 25 años. Como puedes imaginar, 25 años le dan un sabor fuerte, espeso y pleno.
También un recordatorio cuidadoso: al elegir el whisky, además de la edad, también debes considerar el tipo y tamaño de las barricas de roble. Los diferentes tipos y tamaños de barricas de roble le darán al whisky diferentes sabores.
En cuarto lugar, fíjate en el contenido de alcohol.
En el proceso de compra de whisky, el contenido de alcohol es un dato al que los amantes del vino pueden prestar atención. El contenido de alcohol del whisky suele oscilar entre 40 y 60 y, debido a las disposiciones de la Ley de whisky escocés, el whisky escocés no se puede embotellar con menos de 40 grados de alcohol por volumen. En la imagen a continuación, puede ver claramente que la etiqueta del whisky escocés de malta única Sugden (The Singleton) indica que tiene un ABV de 40. Cuando consigas una botella de whisky escocés de pura malta con una graduación alcohólica no inferior a 40 grados, puedes optar por beberlo solo para sentir el sabor suave y equilibrado de este whisky escocés de pura malta, o diluirlo con agua, que hacer este whisky escocés de malta El whisky escocés es más sabroso y ayuda a liberar su aroma y sabor.
En quinto lugar, fíjate en la capacidad
El volumen del whisky se puede indicar en la etiqueta del vino de diferentes formas, el mismo es 700 ml, que se puede expresar como “70cl” o. «0,7 litros».
Además, algunos datos de capacidad del whisky pueden ir seguidos de la letra "e", que es la abreviatura de la palabra inglesa "estimated", lo que indica que la capacidad marcada no es un número exacto, sino una capacidad aproximada.