¿Cómo hacer pato al jengibre?
La carne de pato es un alimento muy habitual en nuestra vida diaria. Rico en nutrientes. Aunque también es un producto cárnico, es bajo en grasas. No importa cuánto comas, no ganarás peso. Por eso es uno de los favoritos entre las personas que quieren perder peso. Además, es rico en proteínas, que nutren el organismo. Además, contiene una variedad de vitaminas y minerales. Si lo comes en invierno, también puede ahuyentar el frío y calentar tu estómago. Luego, el editor te llevará a hacer este pato al jengibre. ¡El pato al jengibre hecho en casa es tan fragante que se te hará la boca agua con solo olerlo!
Ingredientes: media pato hembra, aceite de sésamo negro, mucho jengibre añejo, vino de cocina, salsa de soja oscura, salsa de soja clara,
Preparar media pato real hembra
cortar medio kilo de rodajas de jengibre viejo, (el alma del pato al jengibre está en el jengibre
Pon el pato real en vino de cocción y jengibre y déjalo marinar durante diez minutos
Coger la mitad del jengibre cortado en rodajas y sofreírlo con aceite de sésamo
Freír hasta que esté dorado, retirar y reservar
Verter el jengibre frito y el jengibre en un recipiente y añadir vino de cocción
Añadir salsa de soja oscura y salsa de soja clara, salar y remover uniformemente
Vierta aceite de sésamo negro en el fondo de la cazuela y esparza las rodajas de jengibre restantes
Cuando la olla esté caliente, añade medio pato real, tápalo y cocina a fuego lento durante unos 15 minutos
Dale la vuelta y continúa cocinando a fuego lento durante unos 15 minutos (fuego lento)
Ahora vamos a usar unas tijeras para cortarlo en trozos pequeños (corazón de fuego
Cocine a fuego lento durante una hora al fuego más bajo, recuerde revisarlo durante el período
Guau, ( ╯▽╰) huele tan bien, huele tan bien durante media milla, es realmente fragante
Esas cosas sobre los ingredientes del pato al jengibre
1 El jengibre se divide en jengibre viejo. y jengibre fresco. Ginger Duck necesita jengibre añejo para que su sabor sea más intenso.
2. La naturaleza y el sabor del aceite de sésamo son fríos cuando están crudos, pero cambian después de calentarlos. estar caliente, por lo que el pato con jengibre es un tónico muy picante. Sin embargo, el aceite de sésamo no es resistente a las altas temperaturas, por lo que cuando saltee el jengibre, debe sofreírlo a fuego lento hasta que las rodajas de jengibre estén casi secas. una persona con calor corporal, es mejor comer menos para evitar enojarse demasiado.
3. Pato al jengibre, pato al jengibre, el pato debe elegir carne de pato real, el pato real se divide en tierra. El pato real también se llama así en el dialecto del sur de Fujian. Si no conoce la diferencia, observe la forma del pico. El pato real tiene un pico rojo, mientras que el pato real tiene un pico negro con rojo u otros colores. en grasa y tiene alto valor nutricional. Tiene el mayor contenido proteico entre los animales de carne.
4. Durante el proceso de fritura hay que prestar atención al calor y sofreírlo al mínimo. p>