Cómo hacer fideos de arroz y pasteles de huevo Jiajia Changsha

Un bol pequeño de harina, 3 huevos, un bol pequeño de cebolla verde picada y cilantro, una cantidad adecuada de sal y pimienta, 2 cucharadas de aceite para ensalada y una cantidad adecuada de agua o leche.

Ejercicio 1

1. Batir los huevos, añadir la leche o agua y remover uniformemente. Agregue los ingredientes restantes y mezcle hasta obtener una masa líquida (si está demasiado espesa, agregue agua; si está demasiado líquida, agregue harina).

2. Después de mezclar la masa, puedes empezar a untar las tortitas al cabo de un rato. Lo mejor es una sartén antiadherente, una sartén de hierro normal servirá, simplemente frota un poco de aceite para que no se pegue.

3. Después de que la olla esté ligeramente caliente, recoge la masa con una cuchara y viértela en la olla. Luego revuelve lentamente la masa con la olla. Cuando se solidifique, dale la vuelta y fríe hasta que esté ligeramente caliente. es ligeramente marrón.

Ejercicio 2

Ingredientes: huevos, cebolla de verdeo picada, harina, sal, aceite de sésamo.

1. Mezcle la cebolla verde, los huevos y la harina, agregue agua para hacer una pasta fluida.

2. Agrega sal al gusto, añade un poco de aceite de sésamo y mezcla bien.

3. Vierta un poco de aceite en el molde para pasteles, vierta la masa, déle la vuelta después de que se solidifique un lado y hornee hasta que esté cocido.

4. No es necesario darle la vuelta al molde para hornear eléctrico.