Cómo identificar la fruta madura

Consejos de identificación

En primer lugar, por la apariencia de la sandía, la forma normal de la sandía debe ser redonda u ovalada, con una superficie plana y lisa. Las que usan hormonas. , debido a las hormonas rociadas, la absorción es desigual y es probable que aparezcan melones deformados, como asimetría en ambos extremos, un centro hundido, cabeza y cola agrandadas, etc. La piel de los melones que utilizan polinización artificial será mucho más delgada que la de los melones que tienen agentes expansores usados.

Además, una vez cortada la sandía, aunque la pulpa es roja, las semillas siempre son blancas. Al mismo tiempo, dado que la piel de la sandía tiene una capa de cera, los pesticidas pueden penetrar fácilmente y permanecer en la cera. Al comprar sandías, trate de no abrirlas y evite comprar melones partidos.

Lichis:

Consejos de identificación

Lichis rociados con ácido: remójelos en ácido sulfúrico para cambiar de color o rocíelos con una solución acuosa de vinblastina para decolorar lichis de color rojo brillante. Humano, pero perecedero. Este tipo de solución es muy ácida y puede provocar descamación de la piel de las manos, ampollas en la boca y quemaduras en el estómago y los intestinos. Algunos vendedores de frutas fuman su fruta con azufre, y el dióxido de azufre puede irritar fuertemente los ojos y la garganta, provocando mareos, dolor abdominal y diarrea. El dióxido de azufre también puede causar cáncer.

Cómo identificarlo: Los consumidores pueden identificarlo tocando, oliendo, pesando y mirando.

Tacto: Al seleccionar lichis ácidos, sentirás las manos húmedas y calientes, o incluso ardiendo.

Olor: los lichis naturalmente maduros huelen como la leve fragancia de los propios lichis, mientras que los lichis "maquillados" no solo no tienen fragancia, sino que también huelen un poco agrio e incluso huelen a productos químicos.

Peso: Los lichis rociados con ácido son más pesados ​​que los lichis maduros naturales.

Mire: dado que los lichis frescos se mantienen frescos por poco tiempo, generalmente es necesario refrigerarlos a bajas temperaturas para mantenerlos frescos. Si ve lichis colocados al azar en cajas por los vendedores y cubiertos con cubiertas de plástico, allí. Probablemente algo anda mal.

Plátano:

Plátano maduro: Utilice amoniaco o dióxido de azufre para madurar. La piel de este tipo de plátano es de color amarillo brillante y hermosa, pero la textura de la pulpa es rígida y la textura es firme. el sabor no es dulce. El dióxido de azufre daña el sistema nervioso humano y afecta la función hepática y renal. Cómo identificarlos: Los plátanos madurados con etileno son relativamente comunes, pero algunas empresas sin escrúpulos utilizan dióxido de azufre, formaldehído y otros productos químicos para madurar los plátanos, lo que requiere ciertas habilidades de identificación. En primer lugar, la piel de los plátanos maduros generalmente no tiene las "manchas de flor de ciruelo" que son un signo de madurez del plátano, por lo que al elegir plátanos, los plátanos con "manchas de flor de ciruelo" son relativamente seguros; en segundo lugar, los plátanos madurados químicamente huelen bien; , pero no son fáciles de distinguir. Los plátanos madurados químicamente huelen a productos químicos; además, los plátanos madurados naturalmente están maduros de manera uniforme, no solo con la piel amarilla sino también con un centro suave, mientras que los plátanos maduros son duros en el medio;

Naranjas:

Consejos de identificación

Las naranjas que se venden en los puestos de frutas son todas de colores vivos y de un rojo brillante, pero si coges una, el color será mejor para las naranjas, límpielas con una toalla húmeda y quedarán marcas rojas evidentes en la toalla de papel. Sí, este tipo de cosas se tiñen con pigmento rojo. Los mayoristas del mercado mayorista de frutas admitieron que el teñido de naranjas es un fenómeno común. Las naranjas sin teñir son de color amarillento, verdoso y opaco y no se pueden vender debido a su mala calidad.

El "secreto" del teñido

Las normas actuales para el uso de aditivos alimentarios tienen normas para colorear la superficie de las frutas. Las frutas no pueden colorearse. La cera normal de frutas es incolora y transparente. y no se puede limpiar. Rojo inferior. Según algunos vendedores en el mercado, algunos añaden carmín a la cera que se rocía sobre la superficie de las naranjas al hacer pasteles. Según los informes, si el tiempo de teñido es demasiado largo y la cantidad de tinte es grande, el pigmento puede penetrar desde la cáscara hasta la pulpa, lo que puede ser perjudicial para el cuerpo después del consumo.

"Consejos" de identificación

En primer lugar, la piel de las naranjas teñidas es relativamente roja y queda una sustancia roja. En segundo lugar, límpielo con una toalla de papel. Si la mancha de naranja se limpia con una toalla de papel, aparecerá roja. En tercer lugar, las puntas de las naranjas teñidas aparecerán de color rojo brillante.

Uvas:

Uvas de maduración temprana: Remoje las uvas verdes y moradas inmaduras en diluyente de etefón. Después de uno o dos días, las uvas verdes se convertirán en uvas moradas. Este tipo de uva tiene un color desigual, un bajo contenido de azúcar, poco jugo y un consumo prolongado es perjudicial para el cuerpo humano.

Cómo identificarlo: El consumidor puede identificarlo desde dos aspectos: apariencia y sabor.

En primer lugar, primero se puede comprender la madurez normal de las variedades de uva. Al comprarlas, si cada uva es de color muy oscuro y brillante, es probable que esté madura. Por el contrario, si un racimo de uvas puede distinguir entre uvas maduras e inmaduras, significa que el racimo de uvas aún no está maduro.

Además, quedará una fina capa de polvo blanco sobre la piel de las uvas naturalmente maduras, que se caerá al frotarla.

Desde el punto de vista gustativo, las uvas maduras no son dulces, mientras que las uvas maduras naturalmente tienen un sabor más dulce y suave, y el color de los tallos también es más fresco.

Fresas:

Habilidades de identificación

1. La piel de las fresas maduras es roja y tiene un sabor ácido.

2. Las fresas rojas son uniformemente rojas y cualquier área que haya estado expuesta a la oxitocina se volverá roja, mientras que las fresas maduras naturalmente tienen un color rojo desigual;

3. , Las fresas normalmente maduras no tendrán un color rojo muy brillante.