Cómo innovar la cultura alimentaria nacional

1. Convertir la cultura gastronómica china en un bien global. Al comprender la cultura alimentaria tradicional de China, estudiar la cultura alimentaria taoísta y budista de China, clasificar la cultura alimentaria étnica de China y desarrollar la cultura alimentaria popular de China, podemos extraer la comida reconocida y amada por los residentes de todos los grupos étnicos y regiones del mundo, y transformarlo en bienes globales.

2. Impulsar la cultura alimentaria nacional y construir una industria alimentaria con características chinas. Absorber tecnología avanzada extranjera y seguir el camino de desarrollo de la industria alimentaria con características chinas.

3. Mejorar la estructura de la dieta, desarrollar variedades de alimentos terapéuticos e introducir alimentos terapéuticos. En términos de estructura dietética, se ha establecido un modelo de nutrición dietética con características chinas, que se basa en alimentos vegetales, complementados con alimentos animales, con una mezcla razonable de diversos alimentos y un equilibrio razonable de diversos nutrientes.

4. Se sirve una gran cantidad de alimentos verdes en la mesa; domesticación de animales especiales, cultivo de plantas especiales, desarrollo de recursos alimentarios;

5. Los consumidores deben establecer conscientemente el concepto de "alfabetización alimentaria". Prestar atención y mejorar la alfabetización alimentaria personal no sólo puede promover la herencia y el desarrollo de la cultura alimentaria china desde el nivel de la autocreación, sino que también puede promover la mejora general de todo el mercado de catering desde la demanda de los consumidores hasta la oferta corporativa desde el nivel de; apreciación y consumo.