A la hora de cocinar colza en casa, el calor es muy importante si quieres que la colza quede crujiente. ¿No es más refrescante controlar el calor?
De hecho, la colza frita es un plato relativamente sencillo y sencillo en la vida. Si quieres que la colza quede crujiente, la madurez es lo más importante. Si dominas la madurez, la colza quedará crujiente y deliciosa. Hoy veremos los métodos específicos de freír la colza en la vida diaria. Esperamos que te sea de alguna ayuda.
El primer paso: Preparar con antelación una cantidad adecuada de colza, seleccionar las hojas amarillas, limpiarlas, partirlas en pedazos a mano, preferiblemente en trozos, luego agregar sal y lavarlas nuevamente. Después de lavarlos, píquelos en trozos pequeños con un cuchillo y reserve.
Recordatorio: Agregar sal comestible para la limpieza puede eliminar los residuos de pesticidas y las larvas y otras sustancias nocivas de la colza.
Paso 2: Preparar con antelación los gajos de cebolla adecuados, pelar los ajos y hacer ajos picados para su uso posterior. Si te gusta la comida picante, puedes preparar algunos chiles secos más y cortarlos en tiras para su uso posterior.
Paso 3: Sacar la olla, calentar la olla con aceite frío, añadir la cebolleta y la mitad del ajo picado. Si te gusta picante, agrega los chiles que preparaste anteriormente. Sofreír hasta que esté fragante, agregar la colza y sofreír hasta que esté rojo.
Recordatorio: Tenga cuidado al freír colza. Sólo fríelo en aceite para que la colza quede crujiente. Si usas fuego lento o lento, la colza frita quedará muy incómoda y no tendrá ningún sabor crujiente. La maduración de este plato es de suma importancia. Si quieres hacer colza frita crujiente y deliciosa, debes dominar la madurez.
Paso 4: Sofreír unos minutos, luego añadir una cantidad adecuada de aceite, sofreír nuevamente, espolvorear con una cantidad adecuada de sal, sofreír nuevamente y agregar la mitad restante de el ajo picado. Se saltea unos minutos, la olla está lista y se completa un delicioso plato frito de colza.
No hay duda de que freír colza como plato casero no resulta demasiado difícil. Casi todos los que saben cocinar pueden preparar un plato vegetariano de colza frita, pero no es fácil hacer que ese plato vegetariano de colza frita sea delicioso. Por último, resumamos algunos problemas habituales de este tipo de colza frita vegetariana:
En primer lugar, lo mejor es remojar la colza en agua con sal, para que la colza quede bien limpia y se puedan eliminar los restos de pesticidas y sus larvas. remoto.
En segundo lugar, sofreímos la colza rápidamente para que la colza frita quede crujiente y deliciosa.
En tercer lugar, es mejor añadir dos veces el ajo picado para que la colza frita tenga un sabor más a ajo.
En general, la colza es una fruta y verdura común en verano y contiene mucha fibra dietética. Comer colza durante mucho tiempo no sólo es beneficioso para la defecación, sino también para perder peso. Lo más importante es que la colza es una fruta y verdura, y es bueno que los ancianos y los niños coman más.