Método de cocción casera para cubitos de pescado marinados

Pescado 600 g de aceite vegetal 40 ml de cebolla verde 2 raíces de jengibre 1 sal pequeña 3 cucharadas de guindilla 40 pimientos rojos secos 2 salsa de soja 2 cucharadas de vinagre 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de salsa de soja.

Método/Pasos

1. Marinar el cuerpo de la carpa plateada con sal y pimienta durante 24 horas, lavar y escurrir, y freír en una sartén con aceite hasta que se doren ambos lados. 2. Agregue los granos de pimienta y saltee hasta que estén fragantes. 3. Agregue las rodajas de jengibre, las chalotas y el pimiento rojo seco y saltee hasta que estén fragantes. 4. Añade un recipiente grande con agua, no cocines los trozos de pescado. 5. Después de hervir, agregue dos cucharadas de salsa de soja clara, una cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de vinagre y una cucharada de azúcar y cocine a fuego lento durante 25 minutos. 6. Cocine hasta que el pescado esté suave y la sopa se espese, luego puede sacarlo de la olla y ponerlo en un plato.

Resumen 1. Marinar el cuerpo de la carpa plateada con sal y pimienta durante 24 horas, lavar y escurrir, y freír en aceite hasta que se doren ambos lados. 2. Agregue los granos de pimienta y revuelva hasta que estén fragantes. 3. Agregue las rodajas de jengibre, las chalotas y el pimiento rojo seco y saltee hasta que estén fragantes. 4. Añade un recipiente grande con agua, no cocines los trozos de pescado. 5. Después de hervir, agregue dos cucharadas de salsa de soja clara, una cucharada de salsa de soja oscura, vinagre y azúcar y cocine a fuego lento durante 25 minutos. 6. Cocine hasta que el pescado esté tierno y la sopa espese, luego sirva.