Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - ¿Cuáles son las costumbres en Rugao?

¿Cuáles son las costumbres en Rugao?

Las costumbres de Rugao incluyen comer huevos duros en el desayuno durante el largo verano, comer remolachas en el almuerzo, pesar a los niños, comer bolas de masa de arroz durante el Festival del Bote del Dragón y usar raíz de loto y bolsitas para los niños.

1. Changxia desayuna huevos duros

Los huevos de Changxia son la comida más clásica de Changxia ese día. El día anterior a Chang Xia, Chang Xia hacía huevos en casa, generalmente hojas de té o cáscaras de nueces. Las cáscaras de los huevos se volvieron rojas lentamente, llenando toda la casa de deliciosos huevos. Los huevos de té se deben comer mientras estén calientes. Al comer, vierta buen vino Shaoxing por encima y espolvoree con un poco de sal fina. El aroma del vino es fragante.

2. Comer remolacha en el almuerzo

La remolacha también se llama remolacha, o remolacha, o cabeza de alga, que son muy comunes en los supermercados. La remolacha es roja y carnosa y se puede cocinar directamente o convertirla en bebida.

3. Se pesa a los niños

La gente utiliza herramientas de pesaje tradicionales para pesar a los bebés, como cestas de bambú, básculas grandes, básculas, bolsas de tela, postes, etc. Cuelgue una balanza grande en una viga o poste y envuelva la balanza y la silla con una cuerda roja para representar la buena suerte.

4. Comer Zongzi en el Dragon Boat Festival

Zongzi, también conocido como "maíz" y "zongzi". Tiene una larga historia y muchas variedades. En la mañana del Festival del Bote del Dragón en mayo, todos los hogares comen bolas de masa de arroz para conmemorar a Qu Yuan. Generalmente, las albóndigas de arroz se preparan el día anterior, se cocinan por la noche y se comen por la mañana. El zongzi se elabora principalmente a partir de hojas tiernas de caña y hojas de bambú, llamadas colectivamente hojas de zongzi.

5. Los niños usan cuerda y bolsita de Baiji.

Esta práctica se debe principalmente a que el sobre contiene una gran cantidad de especias, que pueden lograr un cierto grado de sueño tranquilo. El uso de este sobre también espera que el niño pueda crecer saludablemente y expresa las bendiciones de los padres. al niño.