Melón de invierno frito casero y champiñones

Preparación de ingredientes

Melón de invierno (un círculo) Setas shiitake (10) Pimientos verdes (dos) Ajos

Paso 1

Lava todos los ingredientes y córtalos en secciones para su uso posterior.

Paso 2

Dos cucharadas de salsa de ostras, una cucharada de almidón y medio bol de agua con salsa de soja.

Mezclar la salsa secreta, remover bien y reservar.

Paso 3

Ponemos en la olla el jengibre, las láminas de ajo y los aros de guindilla y sofreímos con aceite.

Paso 4

Después de oler el aroma, agrega todos los ingredientes y vierte el jugo preparado.

Paso 5

Tapa la tapa durante dos minutos y luego saca la sopa.