Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - ¿Cuánto tiempo se tarda en utilizar el vino de burbujas Shexiang?

¿Cuánto tiempo se tarda en utilizar el vino de burbujas Shexiang?

¿Cuánto dura el vino muscadine de 1 a 3 años?

Después de secar la bolsita de almizcle, el almizcle que se extrae después de cortar la bolsita tiene forma de gránulos de color marrón oscuro y, a veces, precipitan cristales blancos en productos de alta calidad. Tiene un fuerte olor en estado sólido y tiene un aroma animal único después de estar altamente diluido con agua o alcohol.

Para el vino de almizcle, lo mejor es utilizar almizcle natural y vino de grano muy puro. Generalmente, se combina con angelica dahurica, clavo, kaempferia, anís estrellado, canela y asafétida para obtener el mejor efecto.

Información ampliada:

El vino de remojo es un tipo de vino fermentado, y generalmente tiene un bajo contenido alcohólico, por lo que lo mejor es conservarlo en un lugar fresco y seco. Es decir, un almacén bien ventilado con temperatura superior a 4°C e inferior a 15°C, con cambios estables, y sequedad y humedad adecuadas. De esta forma, puede favorecer el envejecimiento del vino y reducir la pérdida de vino.

El tiempo de conservación del vino en remojo debe ser el adecuado. El vino de arroz común debe almacenarse de 1 a 3 años, lo que puede hacer que el vino sea aromático y suave. Si el tiempo de almacenamiento es demasiado largo, el color del vino se intensificará, especialmente en los vinos con mayor contenido de azúcar; suave a afrutado Este es el aroma suave producido por la combinación de ácidos y alcoholes, emite un olor a quemado y el sabor cambiará de suave a ligero; Sin embargo, si el vino remojado se elabora con vino de arroz de alta calidad, se puede almacenar durante mucho tiempo.

Enciclopedia Baidu-Elaboración de vino