Cómo hacer carne picada
Comprar medio kilo de relleno de cerdo (cordero). Una cebolla de verdeo y un jengibre. Cortar la cebolla de verdeo y el jengibre en polvo y juntarlos con el relleno de carne. aceite de sésamo, aceite vegetal y mezcle uniformemente sal y glutamato monosódico (esencia de pollo) para hacer bollos al vapor.
2.
5-6 trozos de camarones frescos (picados en puré), medio huevo frito, cantidad adecuada de repollo (2 taeles), una cebolla verde (picada), jengibre, sal y aceite de sésamo. los fideos se preparan hace una hora
Si se usa, una pequeña cantidad de vino de cocción
Método: agregar cebolla, jengibre, champiñones y agua), vino de cocción, camarones,
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Mezclar la carne picada, agregar sal, agregar los huevos revueltos y agregar los corazones de repollo.
Picarlos en trozos pequeños y mezclar bien. Haz bollos al vapor sin agregar salsa de soja. Bollos calientes al vapor
15-20 minutos.
Características: Los bollos al vapor son suaves y saben a sopa, deliciosos y nutritivos, aptos para comer.
El relleno puro de carne más simple:
Tomar una cantidad adecuada de carne picada, agregar un poco de cebolla verde picada y jengibre picado, tomar un recipiente con agua, agregar una cantidad adecuada de luz salsa de soja, pimienta de Sichuan en polvo, pimienta de Jamaica en polvo y pimienta de Sichuan en polvo, cinco especias en polvo, sal y un poco de glutamato monosódico. Agrega agua en una dirección mientras revuelves con las manos o los palillos. No agregues demasiada agua cada vez, de lo contrario el relleno no se pegará y es posible que tengas que repetir este paso. Pero en general, de 20 minutos a media hora es suficiente (escuché que se necesitan una hora para hacer bollos rellenos al vapor de Goubuli). Por último, agrega un poco de aceite de sésamo y mezcla bien, y ya está lista una olla de delicioso relleno de carne. Si no le gusta el relleno puro de carne, puede agregar carne de res aromática cortada en cubitos, fideos, repollo, berenjena cortada en cubitos y otras verduras que desee, según corresponda, pero evite las verduras con alto contenido de agua. Además, no todos estos platos son deliciosos.