Cómo hacer sopa de huevo y algas con huevos y algas
El primer método
Lavar las algas, remojarlas en agua fría, luego agregar el condimento para sopa y hervir a fuego alto (es decir, fuego fuerte), luego cambiar a fuego medio. Calor (fuego lento) Cocine por dos horas, luego apague el fuego. Después de cocinar a fuego lento durante media hora, enciéndalo nuevamente y cocine a fuego medio por una hora más.
El segundo método
Sofríe la cebolla verde picada, añade agua, añade las algas, sazona con sal, vierte la gota de huevo y sirve.
Si quieres que quede más espesa, puedes espesar la masa, luego agregar el huevo líquido y agregar lentamente las gotas de huevo. Salpícala con una cuchara y quedará un trozo de flor. lo que sea.
Sopa de algas
1. Materias primas:
1. Ingredientes: 25 gramos de nori seco.
2. Condimento: sal refinada, glutamato monosódico, cebolla de verdeo picada, aceite de sésamo.
2. Método de preparación:
Remojar las algas secas y lavar el sedimento con agua. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla y deja hervir, agrega las algas y cocina por un rato, agrega sal refinada, glutamato monosódico y cebolla verde picada para mezclar bien, vierte el aceite de sésamo y sirve.