Cómo hacer sopa de huevo y algas con huevos y algas

El primer método

Lavar las algas, remojarlas en agua fría, luego agregar el condimento para sopa y hervir a fuego alto (es decir, fuego fuerte), luego cambiar a fuego medio. Calor (fuego lento) Cocine por dos horas, luego apague el fuego. Después de cocinar a fuego lento durante media hora, enciéndalo nuevamente y cocine a fuego medio por una hora más.

El segundo método

Sofríe la cebolla verde picada, añade agua, añade las algas, sazona con sal, vierte la gota de huevo y sirve.

Si quieres que quede más espesa, puedes espesar la masa, luego agregar el huevo líquido y agregar lentamente las gotas de huevo. Salpícala con una cuchara y quedará un trozo de flor. lo que sea.

Sopa de algas

1. Materias primas:

1. Ingredientes: 25 gramos de nori seco.

2. Condimento: sal refinada, glutamato monosódico, cebolla de verdeo picada, aceite de sésamo.

2. Método de preparación:

Remojar las algas secas y lavar el sedimento con agua. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla y deja hervir, agrega las algas y cocina por un rato, agrega sal refinada, glutamato monosódico y cebolla verde picada para mezclar bien, vierte el aceite de sésamo y sirve.