Si no tengo portada y solo hago comida rápida en casa, ¿puedo obtener una licencia comercial y un permiso sanitario?
Condiciones de solicitud de licencia de servicio de restauración:
1. Disponer de lugares de procesamiento de materias primas alimentarias, procesamiento y almacenamiento de alimentos adecuados a la variedad y cantidad de alimentos a producir y suministrar, y conservarlos. el ambiente del lugar esté limpio y ordenado, mantenga una distancia prescrita de lugares tóxicos y nocivos y otras fuentes de contaminación;
2. Contar con equipos o instalaciones comerciales que sean adecuados para la variedad y cantidad de alimentos producidos y suministrados, y contar con los correspondientes equipos o instalaciones de desinfección, cambio, lavado de manos, iluminación, ventilación, refrigeración y refrigeración, a prueba de polvo, a prueba de moscas, a prueba de roedores, a prueba de insectos, lavado, tratamiento de aguas residuales y almacenamiento de basura y desechos;
3. Tener capacitación en seguridad alimentaria y cumplir con las condiciones relevantes del personal de gestión de seguridad alimentaria, así como con las reglas y regulaciones para garantizar la seguridad alimentaria que sean consistentes con las condiciones reales de la unidad. . Tener procedimientos de diseño y procesamiento razonables para evitar la contaminación cruzada de los alimentos a procesar y los alimentos directos, materias primas y productos terminados, y evitar que los alimentos entren en contacto con sustancias tóxicas e inmundas;
5. estipulado por la Administración Nacional de Alimentos y Medicamentos o la Administración de Alimentos y Medicamentos de la provincia, región autónoma o municipio directamente dependiente del Gobierno Central.