¿Cómo hacer fideos anchos y comerlos fríos?
Bien, hoy la hermana Abby compartirá contigo cómo hacer unos fideos anchos fríos agridulces muy auténticos, que son más deliciosos que los fideos fríos. Si aprende esto, ya no tendrá que pedir comida para llevar y ahorrará en alimentos básicos. ¡Ven a ver cómo se hace conmigo, mi amiga favorita!
Ingredientes:
Fideos de pared, mijo, cebolla, ajo, chile en polvo, semillas de sésamo blanco, salsa de soja, vinagre, sal, azúcar.
Pasos de cocción:
1. Primero, hagamos la salsa secreta. Prepara un poco de mijo, un poco de cebolla verde picada, un poco de ajo picado, añade una cucharada de chile en polvo y un puñado de semillas de sésamo blanco.
2. Luego quemar el aceite en la olla. Una vez que el aceite esté caliente, vierta el aceite caliente en la salsa recién preparada y revuelva uniformemente con los palillos.
3. A continuación agrega 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de sal y 1 cucharada de azúcar, luego continúa removiendo uniformemente, para que nuestra salsa secreta esté lista. ¡Huele súper bien!
4. Añade agua a la olla. Después de que hierva el agua, agrega los fideos anchos y comienza a cocinar. Recuerda revolver un par de veces para evitar que la harina se pegue. Si quieres cocinar la lasaña en menos tiempo, puedes remojar la lasaña en agua fría hasta que esté suave y luego cocinarla en una olla. Después de cocinar, dale a la lasaña un baño frío, agua fría. Los fideos anchos con agua fría sabrán mejor.
5. Primero pon en un bol los fideos anchos lavados con agua fría, luego añade la salsa recién hecha, remueve un par de veces y ¡listo para comer!
Los fideos anchos elaborados de esta forma saben riquísimos, súper invencibles. Los fideos anchos son particularmente fuertes y comer fideos anchos fríos en verano es simplemente increíble. También puedes usar esta salsa secreta para mezclar con otros platos fríos o fideos fríos. ¡Es simplemente una salsa para todo uso! Los amigos a quienes les guste deben probarlo y espero con ansias su delicioso sabor.
Consejos:
También puedes remojar los fideos anchos en agua fría hasta que estén suaves, luego ponerlos en una olla a cocinar, lo que hará que se cocinen más rápido.
La salsa hay que cubrirla con aceite caliente, lo que la hará más fragante y deliciosa.
A estos fideos fríos agridulces también se les puede añadir pepino rallado según preferencia personal, lo que mejorará aún más el sabor.
Si te gusta el cilantro, puedes agregar un poco de cilantro, si no te gusta, puedes omitirlo.
Soy la hermana Abby, una foodie a la que le gusta compartir comida deliciosa. Todas las imágenes y textos son originales míos, se investigará el plagio. Espero hacer más amigos en el camino de la comida y compartirlo con todos. Todavía queda un largo camino por recorrer. Espero poder aportaros siempre información útil. Si te gustan mis recetas ¡recuerda seguirme! ¡Gracias a todos por su lectura, comentarios y atención!
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